加载中…色泽金黄的［蒜香脆皮烤鸡翅］
(2016-05-16 06:02:30)
标签：
烤鸡翅杂谈 |
分类： 西餐 |
＃够精准，易烘焙＃柏翠PE5322
新品1度智能变频烤箱评测报告（二）
继续试用柏翠pe5322
1度智能变频烤箱，这次用烤箱烤了个脆皮鸡翅。170度20分钟，烤出来的鸡翅鲜嫩多汁，简直太棒啦！
材料：鸡翅中5个、翅根5个、大蒜半头、盐6可、克、葱适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、面粉适量、玉米脆片适量。
做法：
1、鸡翅洗干净，放入蒜蓉、盐、葱、鸡蛋1个、胡椒粉抓匀，盖上保鲜膜腌制一晚。
2、玉米脆片放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
3、鸡翅裹一层面，一层鸡蛋液，再沾满玉米脆片。
4、放在铺了锡纸的烤盘上。
5、放入预热好的烤箱中层，烤肉档，170度上下火25分钟。
一、产品功能体验
1、LED显示屏，所见即所得，上管温度，下管温度，时间一目了然。独立的温控，可以根据不同烘焙需求灵活调整。
2、功能旋转按钮，模式多样，满足不同烘焙的需求。
各模式状态下，温度，时间调节范围见表格：
|
|
温度调节范围 |
时间调节范围 |
|
小温幅上烤 |
30~180°C |
1~120min |
|
小温幅下烤 |
30~200°C |
1~120min |
|
发酵 |
30~45°C |
5~720min |
|
酸奶 |
42~45°C |
6~12h |
|
自定义 |
30~230°C |
1~120min |
|
大温幅上烤 |
30~230°C |
1~120min |
|
大温幅上下烤 |
30~230°C |
1~120min |
3、双M型发热管，食物受热上色更均匀。钻石纹面板，全方位漫反射热量，升温快，热量循环利用更全面，省时省能耗！
4、炉灯转叉独立控制，大大节省了能耗，炉灯开启60秒后自动关闭，按需启动即可。
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