今天咱们展示一下烤箱的其他配件。

烤盘、烤网、接渣盘

食谱和说明书，量杯、量勺，还有手套。

昨天试用了面包，今天就来做个饼干看看吧！

【巧克力饼干】

烘焙：上火180度，下火150度，烤箱中层20分钟。

材料：黄油 110g、低粉 225g、黑巧克力 150g、红糖 40g、细砂糖 40g、 全蛋 1个、泡打粉1/2小勺，盐1/8小勺。

做法：

1、首先是准备工作，巧克力用刀切碎，红糖过筛，低粉、泡打粉、盐混合过筛两遍。

2、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，打至体积稍膨大，顺滑。

3、分两次加入全蛋液，每一次都都要与黄油充分混合后再加入下一次。

4、加入过筛后的粉类，用橡皮刮刀拌匀。

5、加入巧克力碎，拌匀。

6、将一块一块的面团搓成球后，压扁，摆在烤盘上。

7、放入预热好的烤箱烘烤20分钟左右。

9、出炉后晾凉，放入密封盒保存。

试用感受：

在我看来这款烤箱在烘烤上没有任何问题，温度准确，上色均匀。每一块饼干烤出来颜色都很均匀漂亮。

比较特色的就是可以揉面，内壁不沾涂层，擦拭起来更方便。对于家里空间小，初学烘焙者非常合适。

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