这道菜，大家的一致评论是好吃，说可以作为我家的保留菜谱了，以后经常会做做的。

  橙汁猪柳卷，是一道意大利菜，它的特色就是酸甜奶香，外酥里嫩。用水果做成的菜，味道很特别，相信大家都会爱上它的！

材料：猪里脊肉200克、芝士片2片、芒果一个、鸡蛋一个、面包糠适量、盐、胡椒粉适量、面粉适量、橙汁一个、沙拉酱适量。

做法：

1、猪里脊肉切成薄片。

2、加入盐、胡椒粉腌制片刻。

3、芒果去皮切成条，芝士切条。

4、猪肉片中卷入芒果和芝士（我没有，所以没放）。

5、将卷好的芒果卷裹一层面粉。

6、再沾一层蛋液。


7、再裹一层面包糠。放入油锅里炸制金黄色盛出备用。

8、一个橙子打成橙汁。

9、少许橙汁和沙拉酱搅匀。

10、浇在炸好的猪柳卷上即可。

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、这款菜放菠萝会更好一点，菠萝比较硬，奈炸，不过我放入芒果也一样美味，可以根据自己的口味随意变换水果。

2、芝士片和水果一起卷入肉片内，我家正好没有芝士片了，所以就没放。