今天老公出差了，早上八点五十的火车到天津，下午再从天津坐火车到石家庄，昨天听他说出差，我说给他买点吃的，他不爱吃零食，说什么都不要，怕他饿了没的吃，于是昨天就给他做了点饼干，没想到我这饼干还真做对了，刚才老公给我打电话说在去往石家庄的火车上，火车上人挨着人，中途想下去买点吃的都不敢，怕出去了挤不进去。老公说一会饿了就吃饼干，好在我给他带了一大盒，怎么着也能顶饿了！上次老公出差我就给他做了些饼干，结果都被他同事吃了。这次老公自己一个人出差，没人跟他抢喽！

   要说这个饼干，味道那真是没的说，两个字：“好吃”！没有做过的朋友们，大家赶快动手尝尝吧！真的很好吃！方子来自幸福滋味。

材料：黄油 110g、低粉 225g、黑巧克力 175g、红糖 40g、细砂糖 40g、 全蛋 1个、

     香草精1/2小勺、泡打粉1/2小勺，盐1/8小勺。

做法：

1、首先是准备工作，巧克力用刀切碎，红糖过筛，低粉、泡打粉、盐混合过筛两遍。

2、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，打至体积稍膨大，顺滑。

3、分两次加入全蛋液，每一次都都要与黄油充分混合后再加入下一次。

4、加入香草精搅匀。

5、加入过筛后的粉类，用橡皮刮刀拌匀。

6、加入巧克力碎，拌匀。

7、将一块一块的面团搓成球后，压扁，摆在烤盘上。

8、预热好烤箱170度，上下火，15分钟左右。

9、出炉后晾凉，放入密封盒保存。

幸福的眼泪小小啰嗦

这款饼干没什么难度，只要一步一步按部就班，就一定会成功，需要注意的是，红糖一定要过筛，因为红糖里有硬块，如果不过筛会吃到糖块，影响味道。