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郊游的甜点——黄桃水晶慕斯蛋糕

(2010-09-13 18:59:59)
标签:

运河

慕斯蛋糕

鱼胶粉

朗姆酒

黄桃

美食

分类: 蛋糕
郊游的甜点——黄桃水晶慕斯蛋糕


郊游的甜点——黄桃水晶慕斯蛋糕


郊游的甜点——黄桃水晶慕斯蛋糕





  上周日,我和几个同事一起到通州运河森林公园,找了个僻静的树林里,在那里烧烤,打牌,玩了一天,很开心。去之前,同事们就要求我做个慕斯蛋糕带去,她们最喜欢吃的是巧克力慕斯,可是刚好家里没有巧克力了,而且老做我也烦了,所以这回变了花样,做了黄桃慕斯,不过说实话,这个慕斯味道一般,不是很好吃,不甜,大家评价一般,我不推荐这个蛋糕。不过外观我很喜欢,真是晶莹剔透的感觉,总体来说还可以,最后也没怎么剩下,就是不太甜。

材料:黄桃果泥250克、砂糖40克、淡奶油350克、朗姆酒10克、戚风蛋糕1片、鱼胶粉15克、冷水100克
      水晶层:鲜橙多200克、鱼胶粉20克、冷水120克

做法:
真是杯具了,我刚打开图片库,发现步骤图没了,郁闷死我了,大家看这里吧,我是照着花开の声音做的!

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