加载中…加州梅酥饼
(2010-05-13 19:16:42)
标签：
美食酥饼细砂糖香草精低筋面粉加州杂谈 |
分类： 饼干 |
今天没什么可说了，最近心情极其低落，工作上很不顺心。下面看方子吧。
材料：去子加州梅50克、无盐奶油60克、细砂糖40克、香草精1/2小勺、全蛋20克、低筋面粉140克、泡打粉1/2
做法：
1.去子加州梅切成细条状备用。
2.无盐奶油软化后，放入细砂糖和香草精，打至颜色发白，体积膨大
3.分次加入全蛋液，搅打均匀。
4.将低筋面粉和泡打粉一起筛入后，用橡皮刮刀稍微拌和成松散状。
5.加入加州梅，搅拌均匀。
6.直接倒入方形烤馍内，用手摊开并轻轻地压平。预热好烤箱，160度烤20分钟，出炉放凉后再切片。
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