黄桃奶酪麦芬

标签:
美食饮食奶油奶酪黄桃奶酪麦芬杂谈 |
分类: 蛋糕 |
材料:奶油奶酪95克,黄油65克,糖100克,蛋2个(分开蛋白和蛋黄),香草精1/2小勺,柠檬汁1小勺,低筋粉
做法:
1.黄油和奶油奶酪软化后,放在一起
2.搅拌均匀,加糖打至颜色发白
3.加入蛋黄,搅拌均匀
4.分3次加入蛋白搅拌均匀,加入香草精和柠檬汁搅拌均匀。
5.加入所有的粉类(提前过筛),轻轻拌匀,不用完全均匀,拌至稍微有粉的状态
倒入模具8分满,表面放一个黄桃块装饰,预热烤箱180度,上下火20分钟即可。
晾凉后放入保鲜盒保存,第二天食用味道更佳!
可用菠萝或其他水果代替!
前一篇:黄桃蛋挞