嘎嘎，终于做了一款家人、朋友、和自己都说好吃的麦芬了。这个黄桃奶酪麦芬的方子是从cherry的博客里偷师过来的，他翻译的韩国方子，当时看到这款麦芬的时候就觉得一定好吃，没想到，做完真的很好吃，有点妙芙蛋糕的感觉，很柔软，而且里面夹杂着黄桃，味道一级棒，推荐给大家，很值得一试的！

   因为里面放了奶油奶酪，所以我觉得做好后，第二天吃味道更好。我一共做了12个，第二天带了3个当早饭，等下班回家后，本想再吃个，可发现已经没有了。都被老公吃掉了。啊！我难受的呀！

   不多说了，请看方子吧！

材料：奶油奶酪95克，黄油65克，糖100克，蛋2个（分开蛋白和蛋黄），香草精1/2小勺，柠檬汁1小勺，低筋粉

      127克，杏仁粉30克，奶粉8克，盐1/4小勺，泡打粉1小勺，黄桃罐头切小块适量。

做法：

1.黄油和奶油奶酪软化后，放在一起

2.搅拌均匀，加糖打至颜色发白

3.加入蛋黄，搅拌均匀

4.分3次加入蛋白搅拌均匀，加入香草精和柠檬汁搅拌均匀。

5.加入所有的粉类（提前过筛），轻轻拌匀，不用完全均匀，拌至稍微有粉的状态

6.加入黄桃块拌匀。

倒入模具8分满，表面放一个黄桃块装饰，预热烤箱180度，上下火20分钟即可。

晾凉后放入保鲜盒保存，第二天食用味道更佳！

可用菠萝或其他水果代替！