这周没什么时间烘焙了，周三休息，参加了老公大妈的葬礼，老公家在北京通县的农村，农村的葬礼讲究的礼数超多的，从早上九点多到那开始，跪倒下午两点多，只要有客人来了，我们就得跪下谢礼，这一天下来，膝盖疼的都受不了了，老公也累的够呛，他们男同志比我们女同志更要命，在大马路上还得跪。哎呀！从小我是在城市长大的，没见过这种场面。前几年我爷爷去世，家里在火葬场开的追悼会，感觉庄严而隆重，也没那么多礼节。真的是很折腾人。不过我这次倒是长见识了，这次经历了全套的礼数，那叫一个全，就跟电视里演的一模一样，有些细节在电视里都没见过。

   大妈是个热情好客的人，所以十里八村的街坊邻居们都来给她送行，虽然我和她不太熟，但每年过节去她家的时候，她都很热情的招待我，对我有说有笑，这次是突发心肌梗死，很快就在家中去世了。当天早上5点多说胃不舒服，到村口的卫生院去看病，医生给做了心电图，说没毛病，开了些胃药让回家了。可到了家，吃完药还是不舒服，又觉得胸口堵得慌，憋气，家里人又去医院开速效救心丸，还请了大夫到家里，等大夫到家里，大妈脸憋的发紫，很快就停止呼吸了。

   庸医害人不浅啊，好好的一个人，之前什么毛病都没有，这么快就没了。我听了真是气死了，村的卫生院的大夫们都是干什么吃的，拿着国家的钱，什么都不懂，还给人看病。有一次，我婆婆老说胸口不舒服，就去了那家医院（那里只有这么一个卫生院），大夫做心电图说变化挺明显的，挺厉害的，让去大医院住院，正好我就是心内科的护士，第二天带着我婆婆在我们科找主任看了看心电图，主任询问了一下病症，说：“心电图是有些变化，不过因为有糖尿病，所以症状都不典型，可能是胃的毛病，建议去看看消化科！”后来我们去消化科做了个胃镜，结果您猜怎么着，其实是慢性胃炎。吃了两个月的药，现在什么事都没有了，所以说庸医呀！本来没大事，说的好像有大事，可真正有大事了又没查出来。真是能把人气死。难道那些大夫都不进修吗？！

  他们就这么把我老公大妈给耽误了。哎！现在我只能祝大妈一路走好！好人一生平安！

  今天上个我和老公都比较爱吃的吧，大家都叫糊塌子，我起个好听点的名字:"西葫芦鸡蛋饼！”

材料：小西葫芦一个，鸡蛋4个，面粉适量

做法：

1.西葫芦洗净削去皮，擦成丝，放些盐腌30分钟。（这样西葫芦的汤都出来了）

2.放入鸡蛋

3.放入面粉

4.搅拌均匀，成为鸡蛋面糊。

5.平底锅里放少量的油，摊成一个一个的鸡蛋饼即可。

因为西葫芦擦丝的时候放过盐了，所以就不用再放盐了。

这个饼可以抹上酱，夹点土豆丝、豆芽，或者白着吃味道都不错，再来碗粥，这就是我和老公一顿简单的午餐。