现在已经是16号零点多了，之所以今天这么晚还没睡觉，是因为今天是我老爸的生日，本来想给老爸做个生日蛋糕，可是我老爸根本不吃那东西，想来想去，翻来翻去，在书上看到了这个，正好家里有现成的材料，就忙活起来了！

材料：葡萄干40克、朗姆酒45ML、无盐黄油70克、糖粉35克、低筋面粉100克、泡打粉1/4小勺、奶粉10克

做法：

1.葡萄干切碎后，加朗姆酒浸泡约10分钟成朗姆葡萄干备用。

2.黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打发至均匀的奶油糊状。（图3）

4.将低筋面粉、泡打粉一起筛入后，接着加入奶粉、葡萄干，把这些材料一起揉成面团。

5.面团揉好后，用保鲜膜包上，放入冰箱，松弛30分钟。

6.烤盘垫锡纸，取面团约10克，用手揉成圆球状，放入烤盘。

烤箱预热160度，上下火烤18分钟即可。

祝老爸生日快乐！身体健康！永远年轻！

今天的照片是我老公帮我拍的，还可以吧，呵呵！