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异国风情——培根金针菇卷

(2009-11-11 20:32:42)
标签:

金针菇

烤肉酱

异国

培根

杂谈

分类: 西餐

异国风情——培根金针菇卷

好久没做吃的了,因为最近单位弄查房,讲课,忙的我不知所措,一直没有时间做好吃的,这个培根金针菇卷上周看到“花开的声音”姐姐的博客里有这么个东东,看着就馋的不行了,于是今天下夜班,终于忍不住做了。味道超棒!

材料:培根,金针菇,烤肉酱

做法:1.金针菇去根洗净沥水,培根片用刀切一半,把金针菇取适量根数放在培根上。

异国风情——培根金针菇卷

       2.卷好,然后用牙签把最外边的开口边固定。

异国风情——培根金针菇卷

       3.锅中放入适量黄油,溶化。

 

异国风情——培根金针菇卷

       4.黄油溶化后,放入培根,用小火煎

异国风情——培根金针菇卷

       5.煎至表皮变焦(随时看好,不要煎糊了,时间也就2、3分钟),然后翻过来继续煎。

异国风情——培根金针菇卷

       6.翻个后,在培根卷上用小刷子刷上烤肉酱(两面都刷),煎至最喜欢的程度即可。我比较喜欢

吃稍微焦一点的。

异国风情——培根金针菇卷

香喷喷的异国美食就做好了,这道菜,色香味俱全,味道超级棒!异国风情——培根金针菇卷

一下子,五分钟的功夫,被我和老公抢光光!

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