初冬的北京并不是很冷，如果没有雾霾和大风的话，北京的晴天特别轻暖，我有时候觉得这样轻暖的味道才是真正的北京。不过最让我喜欢的是这个季节北京街头的那些小吃，热腾腾的烤红薯，香喷喷的烤栗子，还有冰凉脆甜的糖葫芦，每每闻到这样的香气飘过我就觉得特别的香甜舒服。

     我记得曾经看过的一本小说叫《黄连厚朴》其中描写北京冬天的一段我特别有感触，就是这段“于莲舫的屋内却是出奇的静。煤炉上炖着羊肉萝卜，炉圈上烤着芝麻烧饼，芝麻、羊肉的香味溢满小屋。 ”每次回想起这段的时候我就口水四溢，文字的力量很强大，味道的力量更是贯穿人心，所以往往一道美食，先是其的味道占据人心，才是其他的诱惑。当香甜的栗子味道弥漫在北京的大街小巷的时候，你就知道要迎来这里最冷的日子了，不过有了这些美食作伴，冷又算的了什么呢是不是？

     昨天去早市看到新鲜的栗子，立马没有犹豫买了，想着烤着吃香，炖着吃入味，怎么都不能错过这季的栗子，果然做出来满屋都是栗子的香气，很是诱人温暖。

这次做烤栗子用的是长帝的CRTF32S烤箱。又轻又好用。操作也简单，上下加热管可以分别调控温度。上下共有6根加热管关键是买烤箱还送了一大堆的烘焙用具，这回省事了全套服务啊，价格还给力，长帝天猫店搞双十一的活动，498元买烤箱还送这些超值吧！得嘞不说了最近我打算好好用心做菜了，您爱吃什么呢？