桑拿天就这么来了，什么也不想吃，也不想动，吃点开胃的吧！

    一直喜欢吃鱼，最爱的就是酸汤鱼，百吃不厌，尤其最爱里面的汤，吃完鱼后，还要喝三碗汤，那叫一个解气，痛快。但是从没尝试过最辣的那种调料，次次都是微辣就已经很过瘾了。要说酸汤鱼，光东直门就两家，苗岭和箩箩两家，觉得，箩箩的味道更好些，苗岭的辣味淡，西红柿味浓，少特色，再就是东四这边有个小贵州，味道不错，很是正宗，但是就是老板一到九点就要吃饭的人腾桌子，他要玩牌，可就是这样还有很多外国人来吃呢，可见味道是真不错的。所以对于他这个习惯大家也就将就了。他那边不仅酸汤味道好，而且还有很多我们没在别家店见过的正宗的贵州菜。

    对于我食尚小米来说，真正好吃又能流传久的味道都是一些复合味，例如麻和辣、酸和甜，酸汤鱼就是成功的运用了酸和辣。在容易上火的夏天，当你经不住诱惑还想吃辣的时候酸酸的酸汤不但提高了食欲，还遮去了浓烈的辣味，口感瞬间变的美妙起来。就像男人和女人登对的相貌，户对的家世，不一定促成美好的姻缘，恰恰互补的成分多了一些爱情反到不经意间天长地久。

    这次广州的一个朋友来，想来想去还是带他去吃酸汤鱼，换个口味，我们这次吃的是三个贵州人的酸汤鱼，一直听朋友说这里的装修不错，鱼也很鲜。

点了新鲜的黄辣丁，直接下锅，酸汤煮开，鲜香扑鼻。配上青笋条冬瓜香菇等时蔬涮了起来胃口大开，有点了两斤黄辣丁和豆腐蔬菜，大汗淋漓畅快起来。

贵州鸡丝蕨根粉

黚味凉粉

糟辣椒蛋炒饭

糟辣魔芋丝

还有用好吃的糍粑

    有人说夏天是苦夏，我倒是很喜欢夏天，数不尽的饭局美食，玩不够的海边，看不够的街上美女哈哈

    前些日子为央视《美食美客》的六一节目创了几个菜，小米自己还在节目中露了一小脸，可爱的小观众喜欢我哈哈给我画了一张画像好看得很谢谢他们

附上信件以示尊敬：（小米同志好，说实话，我以前不认识你。上次你在三人餐桌做节目，我小外甥女跟我说她喜欢你，说你是她的偶像，非要我画一张你的画像，还要你看看。

哈哈比我本人帅多了

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