革命、颠覆、场景，这是我们发布会上，很多朋友感觉到的东西。既然说到“主义”，本来就是一个颠覆式的东西，它是有自己主张、排他性思想的一个领域，而这一切，都是我们特定的场景——家中实现的。大家都说场景营销，什么是场景？什么是场景营销？当下的互联网时代又进行着怎样的场景革命？

　　那么，到底什么是“场景”呢？用户到一个网站来，有什么样的目标，想解决什么样的问题？用户点开一个APP，有什么样的需求，想获得什么样的信息？用户来到商场进入一家商店，要购买什么，想得到什么样的商品？这些，都可以通过场景的描述呈现出来。

　　所以，场景营销就是围绕着上述的场景，进行的一种营销方式。这样的营销方式增强了销售（购买）的画面感，让商家能更好的和客户进行销售沟通，也让客户获得了更好的购买体验。从某种意义上讲，场景营销正在一步步地革吃喝娱购行传统行业的命，正在颠覆吃喝娱购行传统行业的传统营销道法术。

　　场景营销让我们吃得爽？比如薛蟠烤串、盱眙龙虾。谈到“吃”，互联网的当下，绝对绕不开一位大神级的人物——雕爷。雕爷一手创办了阿芙精油、雕爷牛腩、河狸家、薛蟠烤串，这其中的两个就都和吃有关。相较于雕爷牛腩打造极致吃的口味，薛蟠烤串则更注重于吃的过程中的场景体验。几个好哥们，忙完一天工作，三五一块，来上几串，酒足串饱，话匣子开始打开，而议题无非有三。第一，谈梦想。第二，话童年。第三，现实的不堪。而烤串在他们心中存在的最大价值就是这些话题的载体。雕爷在做薛藩烤串时，充分创造出了吃烤串时的这些场景，将吃烤串这一单一的饮食方式变为了兄弟、哥们谈古论今的交流场地。

　　雕爷的薛蟠烤串，在烤串的肉、辣椒以及烤串的钎上都有很多的讲究，这些素材也都来自各个优质的产地，摆在消费者面前的则是“一肉二炭三辣椒，孜然井盐红柳钎”最最优质的烤串。将每个烤串素材通过详实的介绍，当你拿着烤串的钎，你可以感受到新疆成熟的一片一片红柳种植地；当你尝到烤串上的辣椒，你能体味到云南魔鬼椒的“入味”、河南朝天椒的“色泽”、四川灯笼椒的“鲜香”；当你吃到烤串的肉时，成吉思汗蒙古草原的场景想必又呈现在你的面前。

　　除了烤串产品上的场景设计，在用餐形式上，薛蟠烤串将餐厅内分为“经济舱”、“商务舱”、“头等舱”和“大学生特价票”四个区域，其本质产品烤串是完全相同的，不同在于每个区域有各自的“打底餐”。也就是不同区域的“茶水、开胃菜、烤海鲜、烤蔬菜、主食、甜品”的组合不同。在不影响来客吃烤串的情况下，雕爷又将客户群体进行了一个有效的区分，既方便了不同层级客户的需求，也满足了不同用餐场景的需求。

　　雕爷的薛蟠烤串通过一些列的场景设计，消费者真真切切的享受烤串的过程，那么对于to B或是城市品牌的推广是否需要构建场景呢？回答是肯定的。

　　现在，当我们提龙虾，本能的想到盱眙。而在多年前，当盱眙和龙虾还未产生联系时，盱眙仅仅是淮安市的一个小县城，位于淮安西南部，淮河下游，洪泽湖南岸，可以说发展前景堪忧。

　　博洛尼现在做的事情，就是革命与颠覆。为六大性格及其下的数十个变种，我带着博洛尼做了两年研发，发布会PPT讲得比之前每一次都熟练，因为这些都已经烙刻在脑中。

　　人们内心真实所需，这是一个艺术家、一场人文革命、甚至一场战争才能曝露与解决的。从以前的麻木惰性被选择，到现在的主义自我去选择；从只属于特权、特钱阶层的身份标识，到想成为全民自我实现的工具。博洛尼会不会像1942年唱着歌、撕着蒜瓣，挥洒入天际，性开放的张一曼，太超前，成了先烈，只能留给时代一声枪响？

　　至少，我们仍然是一个胆大妄为颠覆者。每人都在做风格，只要大家都这么做，它就仍然是一个永不犯错的方式。只要我们都这么偷懒，消费者也没得可选。只要我们都装傻，这个世界依旧如此正常运行。

　　“我偏不。”