一个正在减肥的人还没有忘记将美食推广下去，我为自己感到骄傲。话说在某个地方，新女婿上门，老丈人要端上一盘金灿灿的烤包子招待女婿，其实这是一道考试题，就是要看看他能吃几个？吃相如何？吃的多说明身体强壮，吃相粗俗说明不会疼老婆！别说还真有那中招儿的，原因是老丈人家的烤包子太好吃了，他一气吃了二十个，老丈人看在眼里疼在心里，心疼这娃真浪费粮食！是个吃货！
      在上上个周的某一天，我突然想吃焦香四溢多汁的烤包子了，赶紧买来牛肉和洋葱，请伟哥大人在看NBA的时候，劳动一番，那天的姚明表现不错，结果伟哥将牛肉切成特别细的颗粒，不需要再用刀剁，吃到嘴里还能嚼出牛肉香来！最累人的活儿伟哥干，剩下的就看我耍了。
    第一步：和面
          面粉中放点泡打粉，用温水和好就行，饧上半个小时，再揉一揉，让面团表面光滑就行。别忘记，饧的时候要盖上盖子哦！

    第二步：调馅
          牛肉切粒之后，放黑胡椒粉、胡椒粉、老抽、水淀粉、料酒搅拌均匀，腌上十分钟；洋葱切丁，切洋葱的时候，刺激的气味很容易让人流眼泪，除了戴上潜水镜，否则就只好忍受，其实，流流眼泪也没什么不好，顺便清洁了一下眼睛。将切好的洋葱粒与腌好的牛肉粒混合充分搅拌，再放点盐和色拉油，主要是扬州的牛肉太素没有油全都是瘦肉。

  
      第三步：包包子
          将面团分成若干份，擀成小圆皮，然后将馅料放在中间，四面包裹起来，用手压实！再用小刷子在上面刷上一层蛋液。
    
      第四步：烤制
          先将烤盘预热十分钟，然后将摆放好包子的烤盘放入烤箱中，上下火20分钟就ＯＫ了！