http://s10/orignal/475ab5adhb525461c41e9&690

================================================================================================

 材料：高筋粉250克、 炼乳15克、糖30克、鸡蛋30克、牛奶120克【可适当酌减】、酵母3克、盐2克、奶粉10克

       黄油20克 装饰材料：杏仁片少许

制作：1.除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油继续揉至摔打至光滑有薄膜至扩展阶段。

      2.将揉好的面团放容器内，盖保鲜膜放温暖处发酵至倆倍大。【泡沫箱内放入温度计。俩杯温水。根据温度计显示的温度调节水温。温度控制在25到26度】

      3.排气分割成60克/个。松弛15分钟。

      4.将松弛好的面团擀成长舌状，翻面卷起，捏紧收口处，搓成条状【长度跟模具内长度一样长】

      5.排入烤盘内。放温暖处发酵至倆倍大。【泡沫箱内放入温度计。俩杯温热的水。根据温度计显示的温度调节水温。温度控制在33到37度】

      6.表面刷蛋液，撒上杏仁片。

      7.放入预热好的烤箱。170度20分钟上下火中层烤制【温度时间仅供参考】

http://s11/orignal/475ab5adhb525463783ba&690