材料：高筋粉500克

      细砂糖30克
 
      鲜牛奶310克

      发酵粉6克

      鲜奶油60克

        盐  3克

制作：1、鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入

         6克发酵粉搅匀，静置8分钟。

      2、高筋粉+发酵水+盐+细砂糖揉成面团，15分钟加入鲜奶油揉至扩展

         阶段。

      3、放在温暖处发酵至2倍大。

      4、轻拍面团，拍去面团中的空气，分割滚圆，松弛20分钟。

      5、松弛完成后，擀卷成长条状，包入喜欢的馅料，从左卷起。

      6、烤盘试先抹油，放入卷好的面团。

      7、烤箱180度预热2分钟，放入一碗热水，放入烤盘。发酵45分钟。

      8、取出，刀上沾水，在发好的面团上划几刀，喷水。

      9、入烤箱之前在喷一次水。

      10、170度20分钟