#云静界双管烘焙#柏翠PE9600WT高端云智能面包机评测报告

“麻麻，我好想吃西瓜！”

“呃，天这么冷了，谁还吃西瓜。。。”

“就是想吃嘛！”

“要不我们一起来做个西瓜吧？”

“噢？！西瓜还能做啊，好呀，听起来很好玩，我也要做！”

让做面包变得简单又有趣，和孩子一起玩做西瓜的游戏吧！

只需要有一台柏翠PE9600WT面包机，还有几种基本食材，就可以开动啦。

#云静界双管烘焙#柏翠PE9600WT高端云智能面包机评测报告

橄榄油西瓜吐司  

原料：高筋面粉290克，牛奶150毫升，鸡蛋55克，糖40克，盐3克，即发酵母3克，橄榄油30克，红曲粉3克，抹茶粉5克，烘焙巧克力豆25克

做法：

1，  将液态原料先放入面包桶内，撒上盐和糖，再将面粉和酵母倒入，注意酵母与盐不要放一起，选择欧式/柔软面包，启动，待面团较光滑时，加入橄榄油，继续让面包机自动和面；

2，  当面包机的和面程序结束后，面团达到扩展阶段；

3，  将面团按1：1.5：3的比例分成3个面团；

4，  将抹茶粉与红曲粉分别与稍大的两个面团（红曲粉与最大面团）揉和；

5，  利用面包机和面功能，适量加一点橄榄油，让面团颜色尽快变得均匀（红色面团此时可加巧克力豆）；

6，  三色面团发酵至2倍大小；

7，  对面包整形。红色面团排气后，用擀面杖擀压成椭圆形，

8，  边卷边封口做成橄榄形内芯；

9，  将白色面团擀压成薄的长方形，并将红色面团放在其上，贴紧卷起；

10，              绿色面团也同样擀压成薄的长方形，将上步骤做好的面团卷再次包裹卷起；

11，              将包裹好的三层彩色面卷放于面包桶内进行二次发酵；

12，              待发酵结束，烘烤50分钟，冷却后切片即可。

小叮咛：

1，  红曲粉的颜色较深，不宜多放。也可以用草莓粉来替代，颜色会较浅。

2，  面包中的“西瓜籽”也可用黑色提子干替代。

柏翠PE9600WT使用感受

柏翠PE9600WT高端云智能面包机，外观高端大气，材质做工精良，尤其是手机连接的云智能功能，可实时监控面包机，更有海量的云食谱随便挑选，让做面包变得非常轻松方便。

除了这些特点，柏翠PE9600WT还有一项非常显著的特色：那就是在整个面包制作过程中，杂音很小，刚启动搅拌面粉时几乎听不到声响。面包机沉稳的机身也是减少噪音的因素之一，可以预防面包机在运行过程随意移动。静音的设计让面包机可以更加安静地工作，不影响周围环境。小朋友即使在一旁看书做作业也不受影响呢！确实非常贴心。

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