PE8500W面包机在我家已有一周有余，用来做过几次面包，无论是一键式懒人模式，还是手工整形半手动式，都是省力又方便，不仅解脱了双手辛苦揉面的工作，操作菜单也变得更加方便，除了直接在机身面包上控制外，用手机连接wifi后，可以直接用手机来控制面包机的功能选择和运行。云食谱有多种选择，之外也可根据自身需要量身定做适合的方案。 这次的枣泥麦片吐司，就是利用自定义模式来操作完成的。

柏翠在国产面包机品牌中是鼎鼎有名的，口碑也非常好。柏翠的产品感觉设计非常人性化，使用快捷方便，也因此深受欢迎。作为全球首款云食谱面包机、智能wifi控制、冰淇淋功能、双管烘烤，如此诱人的面包机，相信无论是烘焙达人还是菜鸟，都渴望能够体验到PE8500W。

非常幸运能得到珍贵的柏翠云食谱面包机PE8500W的试用机会，非常感谢 @新浪美食 @柏翠电器 ！

1.将液体类原料和糖、盐依次放入搅拌缸内；

2.放入面粉和酵母；

3.开启面包机，打开手机 阿里小智，联机后进入自定义模式，选择imix模式，将面粉原料揉合成光滑面团后加入黄油；

4，再启动一次imix,揉合至可大面积出膜；

5，揉好的面团常温下发酵（室温30度左右，如果是冬天，可启用面包机的发酵功能）1小时；

6，一发后的面团体积膨胀2-3倍；

7.发酵好的面团用擀面杖排气，揉成长方形；

8，在面团上均匀抹上枣泥馅；

9. 10.卷起后，将封口捏紧；

11，切成均匀3段，切面朝上，放于面包机搅拌盒内，进行第2次发酵；

12，二发好的面包，撒上麦片。手机选择烘烤程序，设定40分钟，烤好后脱模待凉可食。

小叮咛：

1. 枣泥馅是自制的，见：枣泥馅——香甜馅料diy ,也可换成其他豆沙，莲蓉等；

2.撒麦片前可以在面包的表面涂上蛋液，这样麦片不容易掉。