初一，LX对我说：“初五，有几位朋友要到咱家来。我给他们炖个红烧牛肉，你给他们炒个素菜，就行了。”

“一荤一素？也太少了吧？”

“要的就是这个劲儿。这人们的心理啊，我已经琢磨透了。你弄上一桌子山珍海味，把人都吃腻了，人家对你也没什么好印象。反而是，如果让他们吃不饱，他们才会记得你。什么时候回想起来，都会说：那一家的红烧牛肉，真好吃，可惜没吃够。”

“那也不能矫枉过正啊！中央还规定四菜一汤呢。”

“你不用理解，听我的就行。”

我没听他的，初四照样前往自由市场，采购了一堆油菜啦，山药啦，藕啦，等等。

昨天就是初五，一大早我就开始在厨房里忙活。我做了红烧肉（猪肉），还准备了五个菜以及一个水果年糕汤。我的目标是：（加上LX的红烧牛肉），桌上最起码得出现八个盘/盆。

近中午时分，LX到厨房里来巡视。见厨房台面上平铺直叙着成行成队的半成品，LX有些不悦：“怎么准备这么多菜？”

“咱们自家人也得吃啊！”我理直气壮，“就算没有客人，就为咱家自己人，哪天不也得炒上四、五个菜？”

LX觉得有理，遂不再多管。

LX陪着客人聊天，我在厨房里炒菜。炒完一个就端出来一个，渐渐地就有七个菜占领了餐桌。然后我通知LX：“就差你的红烧牛肉了。”

接下来，客人们入席，LX开始进厨房给他的红烧牛肉收汁。等红烧牛肉端上来，客人们已经半饱了。

趁客人们不注意，LX皱着眉头低声对我抱怨：“重点太不突出了，重点太不突出了！”

客人们临走时，LX追着人家问：“要不要带上一点儿红烧牛肉？我们家有现成的塑料盒，微波炉专用的。”

客人们都说：“不用不用，谢谢了。”

大过年的，谁家都有一堆剩菜等着打扫呢。都挺不容易的。

晚上，LX忽然说：“我得去看看老Y和小M，感谢他们一家这几年来帮咱们做了不少事。”

我说：“你去吧。”

他问：“得给他们带点儿礼物吧？咱家还有什么值钱的没有？”

“咱家值钱的没有。”我摇头。

“这可怎么办？”LX低头沉思。突然，他猛地抬起头来：“有了！给他们带一盒红烧牛肉！”