上周日海棠家举办聚会,盛情邀请我和LX前往。不巧那几天LX母亲住院,LX特别忙,所以我就提前替他婉谢了。但是,人不到,心意却不能不到。于是我敦促LX做个拿手菜,到时我可以带去露一露脸。
LX问:“做什么?”我说:“就红烧牛肉吧。”
我想的是:我已经在博客上吹嘘过LX的红烧牛肉了。百闻不如一见。
上周六,小玉来我家。这两天,经常有博友念叨《九千只火鸟》。《九千只火鸟》里面有一篇《你的眼睛》,那就是小玉的眼睛。人嘛,就是这么不禁念叨。说小玉,小玉就到。小玉现在是加拿大籍,跟白求恩似的,不远万里来到中国,所以我得多跟她泡两天。
周六晚上,把雨点儿哄睡着了,我跟小玉坐在客厅里聊天。LX在厨房里炖牛肉。一阵阵扑鼻的香味儿从厨房里传来。我陶醉在牛肉的香味儿里,幻想着明天把这锅肉端到海棠家,举座皆惊……
第二天上午,我先和小玉一起去拜访了小胡。小胡是小玉在加拿大认识的朋友。小胡回国后,就跟我住在同一个小区。世界真小!我们到了小胡家,小胡拉着小玉聊起来没完没了。可以理解,小玉也是小胡的白求恩呀!
我对小玉说:“你们先聊,我先回家准备准备,待会儿再来接你。”然后我独自回了家,端出昨天晚上LX炖的那锅肉,把其中的一半盛在一个小砂锅里,再把这只砂锅放在后备箱里。最后,再给海棠打个电话,告诉她:我们就要出发了!
我做这些事情的时候,LX还在卧室里睡觉呢。
我们终于赶在中午12点之前到了海棠家。海棠家里已经聚集了三、五个同学。海棠的舅婆十分能干,一人承揽了全部宴席的烹调工作。我印象最深的是水煮肉,我吃了很多肉下面做铺垫的木耳和藕。小玉印象最深的是卤货。听说这种东西做起来很简单,只要把东西煮熟了,把卤料放进去就行,她开始考虑是否可以带一些卤料回国。
等我们都已经九成饱了,LX的红烧牛肉被端了上来。这个时机十分不利,我甚至怀疑海棠的舅婆是否有些同行相轻。很显然,举座皆惊的效果没有产生。我逢人就劝:“来,尝尝LX的手艺。”大家都礼貌地夹一块,然后说:“不错不错。”
我有些不甘心,自己给自己夹了一块。奇怪,我竟然也觉得:仅仅是不错而已。
星期一中午,LX说:“尝尝我这次炖的牛肉怎么样。”他端出那只锅,却发现牛肉少了一半。
“你们已经吃了?”他问。
“我星期天带去参加同学聚会了。”
“哎呀,你怎么不跟我说一声。”他显得有些生气。
“怎么了?不是跟你说好了吗?”我也有点儿生气:这人怎么这么抠门儿?再说,不就是为了同学聚会才让你炖的牛肉吗?
“我少放了一味调料!”
“啊?”这下,我才意识到问题严重了。
“这两天都忙晕了。本来想第二天再加那味调料,没想到你们走得那么早。”
还早啊?都快中午了。我心想。
等LX添了最后那一味调料,我再一尝,味道确实不一样。怎么不一样呢?我却也说不清。昨天,我到海棠的博客上去看了看,正巧她也在谈论LX炖的牛肉。她说:(大意)这道菜,我们分析了半天:究竟是牛肉还是猪肉?最后大家一致认为:是牛肉。
我恍然大悟。对了,缺了这味调料,牛肉里就没有牛肉味儿!
我感到万分抱歉.我对不起海棠和她的朋友们.我对不起小玉,她不远万里来到中国...,当然,我还十分地对不起LX.有人说:“性格即命运”。LX的命运怎么就这么差呢?永远是:说的要比煮的好。
通过这件事,收获最多的人其实是我.最近几个月来,LX总是警告我要少吃肉,尤其是少吃红肉.他说:像你这么爱吃肉,再过十年非得患上心脑血管病不可.可是我天生是个食肉动物.一天都不能食无肉.是这件事让我找到了解决方案:以后可以不吃牛肉,专吃这种神奇的调料.