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秋日絮语の五——香草香肠面包

(2013-10-12 18:42:30)
标签:

烘焙

随想

香草

香肠

面包

分类: 面包魔法花园

秋日絮语の五——香草香肠面包

假期进入倒计时,不舍的情绪缓缓流露。小龙虾的节后综合症亦开始复发,症状也基本相同:大呼小叫加长吁短叹。前天给她念了个台风发布警报之后,今次又多加了企盼祈愿:让台风来的更猛烈些吧,让我们延后上学吧。。。。。。喊喊吧,照例地喊喊吧,正如小虾咪自己所说的,一进校门一进教室,所有的惆怅也就烟消云散了,谁还不得面对现实哪。

秋日絮语の五——香草香肠面包

依然没心没肺的睡懒觉,哪怕醒过来,也绝不起床。听客厅里,父女俩散漫的对话,或是小虾咪欢快的哼唱,再有小龙哥准备午饭的声响。就这么窝在床上,享受假期的放纵。

秋日絮语の五——香草香肠面包

好吧,假期就这么过了,台风还在进行时。从办公室的窗户望出去,一团团深灰色的浮云掩盖着天空,十一楼的高度让风声鹤唳,雨声凄凉,怎么看都是个蜷缩在家的好日子。节后综合症的患者明显也不是一个两个,对面办公室的全部是女同胞,交流聊天声轻快响亮。不想上班啊不想上班,工作的进度缓慢的推进,恨不能停顿下来。只想懒懒的,懒懒的,什么都不做。

 秋日絮语の五——香草香肠面包


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面包仍是节前的库存,这是拖延症么?也许我不用这么自责,因为烘焙比较忙,所以就没时间记录呢。

秋日絮语の五——香草香肠面包

方子来自于《我爱面包机》,原方是香肠欧芹面包,我是因为没有干欧芹,直接就改成了香草版的。

【香草香肠面包】

材料:高粉250g、盐5g、干酵母5g、糖10g、橄榄油10ml、水170ml、小香肠160g、干香草(干欧芹)1大勺

秋日絮语の五——香草香肠面包

做法:除香肠香草外所有材料混合,面包机和面程序一个,然后加入切小段的香肠及香草,糅合均匀,进行基础发酵,发至两倍大;分割成四份,滚圆松弛15分钟;再次滚圆,放入模具,温暖湿润处进行最后发酵;预热烤箱18535分钟左右。

秋日絮语の五——香草香肠面包

家里的一大一小偏爱料理面包,香味一出来就表示欢迎。小龙哥是最搞笑的,平日里对香肠什么的并不怎么喜爱,做到面包里了就喜欢起来,对着刚做好的面包居然在动手脚,抠点肉肉吃吃。小虾咪抓狂起来,这样是不行的。哈哈~~

秋日絮语の五——香草香肠面包

实际上,我还包了两片烤过的切碎的培根馅料进去。丰富了馅料的包包,也不需要什么配料,煮一只鸡蛋,一碗南瓜羹,就是极好的早餐。

秋日絮语の五——香草香肠面包

给香草香肠面包的喃喃自语:居然分了三四天 写下这么几句话 你究竟在忙些什么 我真的说不出来 天气冷了又热 有些坏的事情 来了又去 我也只是 一天天的 这么往下过。。。。。

秋日絮语の五——香草香肠面包

===========================微博小食间=====================

 

#XLX专属灶披间#白拿破仑(晚)、白粥+炒鸡蛋+避风塘虾饺(早)20131012XLM过敏,XLG无图无真相[偷笑][偷笑]

2013-10-12


报纸翻一面,另一篇,<如厕有如厕的规矩>,是的,太对了[偷笑]

2013-10-11


翻报纸,一小篇关于火车的记忆。好吧,我承认,动车或高铁,真的很安静有序舒适,只有厕所,干净程度不匹配。好吧,我也必须承认,这不关厕所什么事[汗][汗]

2013-10-11


生活总是那么的忙乱。为了得到什么并用掉它,我们总是白白耗费了我们的力量。其实又何必让自己这么忙碌,却无法去做我们应该去做与愿意做的那些事呢?

2013-10-11


#XLX专属灶披间#拌馄饨(晚)、红豆粥+牛心菜鸡丝卷饼(早)20131011卷饼真不错哦@美之享卷饼

秋日絮语の五——香草香肠面包

2013-10-11


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