加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

(2013-09-29 20:23:42)
标签:

烘焙

面包

随想

牛奶

咖啡

分类: 面包魔法花园

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

果然开始降温。小龙哥对自己播报的天气预报出现了头一次热忱的关注与负责。礼拜二早些的时候,还是没有出现预兆,到黄昏时天色终于暗淡下来。晚饭时,雨洒落,同时北面传来了风声。小龙哥像是得到奖赏的孩子,很是开心。

当然的,我亦开心。以至于饭后,心心念念的想着去散步。穿上跑鞋,拿上雨伞,推开楼道门的瞬间,就被随风卷来的雨水袭击。地上也是,迅速的积起了水塘。鞋子很快地被打湿,索性不管了,直接就往水里踏。听着医生的歌走了一圈,路上基本没有行人,觉得自己有点神经,却很欢快。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

晚上的时候,开一小条缝的窗,明显的,就有凉风窜入,裹紧棉被,甜蜜的觉得自己一定会有好梦。梦里先是跟好友小R约会,买衣服买新锅,兜兜转转的很忙碌;然后在梦里回到了校园,满操场的孩子,自己跃跃欲试的,在挑选同伴准备赛跑。点名出列的,有同事也有陌生的面孔,竟然出现的还有一个是女儿的好友。接力赛开始,同伴们一圈圈的奔跑,眼看就快到兴奋的自己时,闹钟响起。醒来,略有起床气,那么想要飞奔的自己居然没跑到半步。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

=================分割线===================

面包是上周末的时候做的。也只有在周末,既有时间也可以肆无忌惮的喝上一大杯咖啡。也是奇怪,以前对咖啡的免疫能力在近年全线溃败。小小的一杯,只要是过了午后,就会招致失眠。那些晚上一杯接一杯的豪迈已经一去不复返了。是年龄上升,抑或是体能下降,也无从而知了。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

以前也做过牛奶咖啡面包,还是觉得咖啡量少,不够浓郁,这次索性加入了点煮过的现磨咖啡,少少的量,想来也无大碍。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

【牛奶咖啡面包】(面包机型号为ACAMB-600

材料:高粉250g、盐4 g、干酵母3 g、糖25 g、黄油30 g、速溶咖啡粉10 g、牛奶70ml、水100 ml

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包


做法:所有材料放入面包机选择两个和面程序;取出,基础发酵,发至两倍大;分割成两份,滚圆,松弛15分钟;再次滚圆,稍压扁,温暖湿润处最后发酵,发至两倍大;在表面用锋利的刀片划出割口;预热烤箱18535分钟左右。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

两只大大的面包,很有满足感。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

正好在网上买了牛油果,第一天对剖开做了南瓜虾仁牛油果,小龙虾回馈,好看好吃但吃相不雅,咬一大口掉一堆。第二天切片配了生菜沙拉鸡蛋香肠,倒也没信息传来。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

心里依旧有些小小的缺憾,怎样才能有一个充斥着咖啡香味的面包,纠结着。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

给牛奶咖啡面包的喃喃自语:小咪问  这下不会再温度窜高回升到三十度以上了吧 我呛她你不是那么那么喜爱夏天的么 小盆友直言不讳 暑假已过 欢喜不再 只能等到来年 重续爱慕。。。。。。

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包
秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

======================微博小食间==================

 

#XLX专属灶披间#卡布季诺奶酪蛋糕(晚)、鸡肉奶酪三明治+杏仁香草酥皮面包(早)20130929爸妈看电影,外食,蛋糕太腻,早餐满意[偷笑]麻麻可以不用起床,但可恶的生物钟,还是醒过来呀醒过来[抓狂][抓狂]

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

2013-09-29


看书还是得一口气念下去的好,这样隔了些时日断断续续的念,总觉得故事没了连贯。好吧,我从头来过[偷笑]

2013-09-28


狄仁杰,我来了[酷][酷]

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

2013-09-28


#XLX专属灶披间#海鲜小馄饨(晚)、香草香肠培根面包+南瓜汤+鸡蛋(早)20130928这个季节也在狂乱掉发的小囡[酷][酷]

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

2013-09-28


睡了一个超级大懒觉,吃了一顿超级美味的意面[爱你][爱你]嗯,这是不错的生活[哈哈][哈哈]小囡不在 ,爹娘想到的全是你呀[爱你][爱你]

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

2013-09-28


刚出炉的面包,想次就次[懒得理你]我先来一块[酷]

秋日絮语の三——牛奶咖啡面包

2013-09-27


今天听赵传:旧日的份量恩爱的模样 我好象已经没有资格再勉强 啊哈就让她去吧不要再委屈只愿你会记得我有个傻瓜爱过你啊哈 我把我的难过留给我自己#好吧我是老人我怀旧#天气转凉,今天开始多跑一公里,目前为止,精神与肉体都无负担[酷] [酷]

2013-09-27

随风家的其他包包还有:


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有