无题碎碎念の五——椰蓉红茶面包

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这绝对是 很勤快的节奏
先给自己点儿 鼓励
今年 事儿多 自己生病 老爸生病
以至于 统共就没有写几篇 博客
这两天 算是 努力的 在增量了
自己 都觉得 自己 欢快的 补勤
不知不觉 暑假就过去了一半
再过点时日 我家小盆友
又该开始 长吁短叹了
仅有 宝贵的两天 年休假
说好的 要去近段的风景点 纯粹的 度个假
也许 也该开始 准备起来了
去 哪里好呢
到处都是 高温
到哪里找片 世外桃源 隐匿起来
在不充足的时间 在不远的地方
难两全
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继续上库存哦~~
看了图片的日期,果然是延续着上期的承诺,照着《我爱面包机》这本书在习作。
【椰蓉红茶面包】
材料:高粉250克、盐3克、干酵母3克、糖30克、黄油20克、红茶包2包、开水180毫升、椰蓉20克
做法:开水冲泡一个茶包,然后晾凉,剪开另一个茶包倒出茶叶末备用;除椰蓉外所有材料加入面包机,一个和面程序加入椰蓉再一个和面程序;进行基础发酵,发至两倍大;滚圆排气,松弛15分钟;再次滚圆,温暖湿润处最后发酵,发至两倍大;用刀片划出割口;预热烤箱185度35分钟左右.
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2013-08-07