1、又是跨年。假期就是没来由的幸福。其实也没有什么计划，现在不同以前，小盆友被无止境的作业捆绑，我们除了陪伴，也就是陪伴了。也好，窝在家里，搞搞卫生，做做面包，时间一样很好过。跨年的晚上，小龙哥果然遵循着自己的跨年食谱，打球回来的时候拎着螃蟹。于是，一盘鲜美的油盐蟹也成为假期S家的第一顿宵夜。当然，小龙哥也表示这道食谱将继续保留，就连不喜螃蟹的小龙虾也因为跨年的附属意义欣然接受。电视里铺天盖地的跨年演唱会，各大卫视卯足了劲道，明星们鲜活地在同一时间出现在各个地方，魔法穿越般的，让人啼笑皆非。乱哄哄的主持人，乱哄哄的音乐，好似新年的氛围就是依靠这些来打造。小龙虾权当是减压，不好看，不好看的，轮流换台，直至最终，小孩子也倦了，索性关了电视自个儿地窝在沙发里哼唱。倒计时还没开始，小区里开始鞭炮连天，不知从何时起鞭炮的禁令完全解除，总有喜欢的人家欢天喜地的放着长串长串的鞭炮。于是，汽车防盗伴随大作。总算总算，总有曲终人散的时候。整个世界恢复宁静，家里的一大一小也分别入睡的时候，我还在给史多伦撒糖粉。对于这个突发奇想，突然就在晚上做起来的面包，其实，我也只是当面包来做而已，没去想圣诞或是新年。

    2、和亲爱的小孩在一起。我很爱小孩，没结婚的时候就很爱，老妈隔壁那个管我叫姐姐的小丫头，我还真是尽心尽力的带过她。所以，对于我家小咪，真是觉得怎样跟她在一起都不够。显然，现在是她，没有更多的时间来陪我。为她泡杯茶，放些小零食，弄个下午茶，添顿小夜宵，似乎能做的，也很少。但不管怎样，珍惜所有与孩子在一起的时光，哪怕是接送的路上，随意的聊聊天。下一个假期，应该就是过年了，很是期待。

    3、小龙猫，快起床。这句话，是小龙哥每天的晨课诵读。真的很难，主动从被窝里出来。不知道，这个习惯还会延续多久。时不时的，就会对人类不能冬眠如此的现实抱以遗憾，深深遗憾。老妈说，年纪大了，就会不想睡懒觉。好吧，我尚年幼，渴望年幼。

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    如果没有微博，我的很多日子都会被遗忘。其实，每天都大同小异，前天跟大前天，上个月的某天跟这个月的今天，或许真的也没多大的差异。看到相机储存的照片，也会觉得做了好久的感觉。这种记

忆消散、记忆混沌的状态一直在蔓延。也不觉得什么，就这么过吧。活在当下，瞬时回忆。

面包的方子来自于手机里的收藏，很喜欢面包圆鼓鼓的模样。

【砂糖牛油面包】

材料：高粉250克、干酵母3克、鸡蛋1个、糖30克、盐2.5克、牛奶110克、黄油30克

表面：黄油适量、粗粒砂糖

做法：

1、除黄油外所有材料混合放面包机，启动和面程序一次，然后放黄油，再启动一次，面团到扩展阶段；

2、放温暖处基础发酵，发至两倍大；

3、面团发成8等份，滚圆松弛10分钟；

4、压平，把面团擀成圆形，排在烤盘中，温暖湿润处最后发酵，发至两倍大；

5、用手指在面团表面戳几个洞，刷上蛋液，放入小块冷冻的黄油，撒上粗粒的白砂糖；

6、烤箱预热180度15分钟左右。

随风心得：

1、用手指头戳洞洞的时候，表客气，戳深一点，感觉最后烘焙出来的成品才漂亮；

2、原方中说最后加冷冻的黄油，不知有何用意，反正我就是放了从冰箱里拿出来切粒的黄油，貌似也可以；

3、关于表面的粗粒砂糖，倒是强烈支持，我家里只剩了细砂糖，而且是韩国的超细的，外表不够漂亮，而且第二天感觉表面有点黏。

    这种甜面包一直是小龙哥的菜，黄油、糖，他一看外表就会喜欢。最后一只甜大饼的时候，我把小咪不喜的棉花糖烤烤缀了上去。完全是因为网络美照的印象，可是人家的棉花糖泛着焦糖色，果真很诱人。我的，烤得太过了吧，三色棉花糖黏成了一团，乌糟糟呀乌糟糟。

    给砂糖牛油面包的喃喃自语：今年冬天 意外的 飘了好几场的雪 而且 真的 下得还蛮大 足够有了可以成为雪景的场面 渴望冬眠  喜欢懒觉 爱赖床 就是喜爱冬天的理由。。。。。

                      =====================微博小食间================

                         随风家的甜面包还有：