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春天花会开——原味玛德琳

(2012-04-11 09:31:59)
标签:

杂谈

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

玛德琳

蛋糕

分类: 神秘蛋糕城堡

春天花会开——原味玛德琳

在忙乱的工作中 偷闲的 想要写点什么

脑子里还没有完整的念头 产生 又被打断

几个回合之后 彻底放弃

决定仍旧 碎碎念式的 自言自语

写到 哪里 算哪里

 

收到在爱冲印 印的照片

一组 新年时 小宝的照片

小孩子 或笑 或跳 或搞怪

灿烂的 让自己 心暖

这样的感觉 怦然的 在心头

想起 某天看的电影中 一位老妈的台词

尚觉得她包着纸尿布 在泳池中戏水

却已收拾行李开车 去了加州念大学

呵呵 原来 做爸妈的心情 是这样

感谢小宝 感谢爸妈

 春天花会开——原味玛德琳

假期三天 一下子就过去

牛仔很忙 真的很忙 很忙

洗了两天 还没洗完

简直 不知道 换季时 到底 要洗多少

才算是 合格的主妇

洗洗晒晒 搬搬收收

觉得 与清明的主题 节日 偏远

春天花会开——原味玛德琳

于是 在一个午后

静静的 用一小段的时间 趴在床上

觉得 时间 过得真是飞快

觉得 爷爷 也从未曾远离

觉得 现在的一切 是他希望与欣慰的

觉得 过得好 就是 他最听话的宝贝

于是 静静的 趴在床上

跟爷爷的照片 心语 两句

 春天花会开——原味玛德琳

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    以前每逢假期,我们仨总会开车出去逛,或近或远,总能有一趟出游。随着小宝的长大,特别是小升初之后,功课越来越多,出游也就越来越少。

    这次的清明假期,原先的预算是去太湖或是东山西山踏个青的,结果小盆友说还是空点时间在家里看看电视算啦。仍有点不甘心,结果某日驱车经过小学的时候,突然发现了摇曳的一片樱花,惊喜。扛了三脚架,拿了单反,在途经的风景,与春天,与春花,来了次美丽的邂逅。

春天花会开——原味玛德琳

    玛德琳是假期的某个午后做的,穿插在家务中,实在有些来不及,最后还是在晚上才完成。一烤完,三个人就自觉的在晚饭后加了餐。老公再次表示,他有多么的喜爱蛋糕,而且还加注解,有黄油的蛋糕。

    春天花会开——原味玛德琳

    【原味玛德琳】

    材料:糖140g、蜂蜜20 g、低粉150 g、全蛋150 g、黄油150 g、泡打粉2 g、香草精3 g(可加可不加)

    做法:

    1、蛋打开加入糖,搅匀,加入蜂蜜,搅至黏稠状;

    2、加入香草精;

    3、粉类过筛,拌入;

    4、黄油融化滤去杂质,缓缓倒入面糊,拌匀;

    5、放入挤花袋,冷藏一小时;

    6、模具涂油撒粉,面糊挤入模具,九分满;

    7、预热200度,视模具大小定时间,烤至中间鼓起。

春天花会开——原味玛德琳

    超喜欢的,是玛德琳小姐的外貌。不管是硅胶九连模的,还是三能单模,或是大硅胶单模的,一样喜欢。

春天花会开——原味玛德琳

    给玛德琳的喃喃自语:最后一只玛德琳,是在几天后才被消灭的,口感一点儿也未有影响。与博友分享方子,有人说这么多糖跟黄油有点怕了。呵呵,没有这些糖与黄油,怎能成就就满满一口的香甜呢?不管吧,不去管啦。。。。。。

 

 

 

                      ===================================微博小食间========================

一个人吃掉一个中芒果,爽S啦,我爱芒果季,赶紧得做几次芒果慕斯,转眼就过季了

2012-04-10


 

爱做面包的我当然要试试啦@-豆豆妈- @包子铺老板吉妮 @随随鱼

-豆豆妈- 【东菱4月粉丝答谢活动:转发赢取豪华面包机】4月15日17:00前关注@东菱电器官方微博 ,转评本条微博,并@ 至少三位好友,就有机会获得价值千元的东菱 XBM-1328AP超豪华面包机大礼!http://t.cn/zOKWryH,三台超级面包机等你哦,快来抢吧!

春天花会开——原味玛德琳

2012-04-09


 

三文鱼蔬菜沙拉配黑麦面包,吃什么,我做主

春天花会开——原味玛德琳

2012-04-09


 

在超市买按斤称重的书,随意翻两下就买,貌似不太合适家庭烘焙,谁让它这么便宜捏

春天花会开——原味玛德琳

2012-04-08


                我家的蛋糕系列:

 

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