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精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼

(2011-04-11 10:38:56)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

榛子

巧克力

葡萄干

松饼

分类: 神秘蛋糕城堡

精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼    《绝望主妇》追到第七季,拍摄的速度让人心焦,真不知道这四个女人最后被赋予怎样的结果。周末的时候,补上新拍摄的两集。布瑞已与小男友分手,在家款待赛克斯神父。

     神父问:你杀人了吗?

     布瑞疑惑:什么?

     神父说:我发现你做的点心是你精神状况的可靠指标,点心越精致,说明你的内心越痛苦。今天的点心是榛子巧克力葡萄干松饼,你杀人了吗?

     哈哈,可爱的神父,饮着茶,拿一小块精致的松饼,胃口大好的样子。布瑞有木有杀人不是重点,重点是这个饼饼名字好长,让人有点馋。

精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼

     在把小宝送走的周日晚上,打开过年时的一大盒坚果礼盒,找到榛子,剥开十几二十粒果仁,然后切切碎,提前酒渍的葡萄干已散发法国红酒的香味。我都准备好了~~

精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼【榛子巧克力葡萄干松饼】

材料:低粉200克、泡打粉5克、小苏打粉1.7克、奶粉7克、糖24克、盐1.7克、黄油67克、鸡蛋1只、蛋黄34克、牛奶30克、葡萄干25克、榛子25克、烘焙巧克力豆少许

精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼

做法:

1、将低粉、泡打粉、小苏打粉和奶粉在工作台上过筛,用手稍微揉搓一下;

2、将粉类围成一圈,中间放入糖、盐、黄油、鸡蛋和蛋黄,用手拌匀;

3、倒入鲜奶;

4、加入葡萄干榛子,用塑料刮刀和手仔细拌匀;

5、将工作台上的材料揉成团,醒10分钟;

6、用擀面杖将面团擀平,擀至厚约12毫米;

7、整形,在表面放上点巧克力豆,刷上蛋黄;

8、预热170度,20分钟。
精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼    松饼也是属于制作简单,口感甚好的快捷品种之一。每次都会想起星巴克的松饼,一般是之士培根跟葡萄干松饼这两种。被切割好,整齐地码在餐盘里,跟马芬蛋糕排在一起。我一般都不会买这两种,,后来发现连小咪都自动跳过,理由是看上去还没妈妈做的漂亮,对妈妈的嘉奖不遗余力。

精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼

    刚做好的松饼,稍冷冷,就跟老公分食一块。猜猜里面有什么?很显而易见的,就是有些像核桃的那个是什么?原来,饼饼还没冷透,里面的榛子还没变脆。等到全部冷掉之后,才有了榛子的坚果特色。

精神状况的可靠指标——榛子巧克力葡萄干松饼

    给榛子巧克力葡萄干松饼的喃喃自语:布瑞的精神状况让人堪忧,极度的痛苦,却偏偏欲盖弥彰的想要掩饰。跟布瑞相反,我们的精神状况就简单得多,想要美味,就动手满足。有点痛苦,赶紧驱散。。。。。。。

 

 

 

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