
事情得从前一日的蛋糕开始说起,在德州MM那儿看了绝望主妇版的糯米蛋糕,不由自主地立刻爱上了。似乎很久很久没有做过蛋糕,又是一款很特别的材质。正好因为假期的紊乱,某男这几天也很宅,而且宅得很无聊。于是立即被拖着去超市,称了点糯米粉回来。家附近的超市没有淡奶油,反正也想好了就做MM的另一款:椰汁糯米蛋糕好了。
回家兴冲冲的开工,冰箱里取出前段时间在麦德龙买的罐头,嗯?不是椰汁,原来是椰浆。上网查询,貌似椰浆还比椰汁浓郁,决定替代着继续。步骤真的很简单,混合着搅拌几下就进烤箱了。我还找出了很久前败的从未用过的五花八门的一堆形状各异的模子出来。然后开烤,开始陷入郁闷。烤了很久很久,用牙签插进面糊,还是带出来黏糊糊的粉状,关门再烤。我开始后悔自己选择的花俏的模具,大小不一,形状不一,这个时间怎么控制呢?于是,我不停地插牙签,开关烤箱。慢慢的,绝望的情绪蔓延开来了。等最大的模子从烤箱里拿出来的时候,我估计前后早已烤了超过一个多小时了。

掰开来看看,不是平日蛋糕的组织,像糯米糕。但椰浆的甜香很吸引人,让我最终没舍得扔掉,没脱模就很粗鲁的咬了一口,糯糯软软的,淡淡的甜,咀嚼起来会有椰浆的香味和黄油的味道。就是这个外表难看,很不称心的,我帮老公泡了杯巧克力,倒了一块蛋糕在小盘子里。嗯?原来脱模之后还蛮有腔调的。由于之前的跑进跑出大大的超过平时的忙碌系数,外加嘀嘀咕咕的抱怨,LG尝一口:很好吃啊,真的很好吃啊~~就是少许有一点点油。我还是有些失望,可惜摸不到尝不到德州MM的原版,真不知道它原本该是怎样的呢?
你绝望着么?有人问。
恩,恩,貌似,有人郁郁地答。
然后在一段时间的网上浏览之后,我的一个想法不知从哪儿冒了出来。不是上次才看了两季的绝望主妇吗?何不重炒一番冷饭,索性绝望主妇一把。翻出一团羊绒线,摊开本编制书,我就疯狂起来了。
第二天早上,在明亮的自然光线下,我发现经过冷却,蛋糕的组织凝固起来,用刀切切,对照着电脑再看看,原来,好像,本来就是这个样子滴~~于是释然起来,我下次有了淡奶油再试试。
海苔肉松包就是一边看电视剧一边烘焙出产的。其他一切正常,就是进烤箱的紧要关头,被主妇们吸引了下下,导致表面上色过多,还真要检讨了呢。

【海苔肉松包】:
材料:高粉200克、糖10克、盐1/4小匙、酸奶35克、即溶酵母2克、蛋黄20克、水80克、黄油15克
馅料:肉松60克、海苔1张
做法:
1、面团材料除黄油外混合揉成光滑加入黄油揉至延展性,进行基础发酵约60分钟;
2、滚圆排气,盖上保鲜膜松弛20分钟;
3、用擀面杖擀成长宽约22公分的正方形,铺上一张海苔,撒上肉松,从上而下卷起来,卷成圆柱形,最后发酵45分钟;
4、表面刷蛋液,预热175度30分钟。

面包出炉,冷冷,就扛着一整个进房间。有人狂叫:我刚才主动出去吃了你昨天的绝望蛋糕,你现在又扛个这么大的面包进来,我要汤不牢啦。。。。。。哈哈,主妇我自己吃。有香酥的肉松,营养的海苔,软软的面包真是好吃停不住呢。

电视里苏珊的厨艺超烂,迷糊简单;布里是全能,完美得又不尽人意;加布里尔身材火爆,亦是玩火沉迷;勒内特成天焦头烂额,有点屈才的可怜。这些主妇或多或少集结着疯狂与绝望,而我,烤着面包,扯着毛线,倒有些老妇人过冬的味道,哈哈~~

给海苔肉松包的喃喃自语:出来倒水喝,客厅里,某男汗衫短裤地在看电视,有些无聊的不断换台。“你是在平静的绝望里生活吗?”套用电视里某主妇老公的台词。“去!你快去绝望里平静的看电视吧”哈哈,柴藤郡的主妇们,我来啦。。。。。。
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