
今天是宝宝去新东方上课的第一天,早早的起床,幸亏路程不远,居然早到了近半小时,还赶着早回来上了班。隔壁办公室同事的儿子前天刚结束新东方的一个暑期班课程,因为从小没有过集体生活,所以他们报的是住宿班。九天的时间过后,在汇报演出的分别时刻,一个班的小朋友跟老师哭得稀里哗啦的。他们都觉得小孩有了新的体验与情感递增也是种进步。我们都很珍惜假期与宝宝在一起的每一日,所以情愿车马劳顿的接送。
天气总算稍许降了点温,早晨的时候,多云,有风,空气中有些许潮湿的味道。在许多云朵的簇拥下,有大块的蓝。不是标准的蓝天的色调,多了点绿色的元素,还是很纯净很漂亮的。老公一直在赞,多漂亮的蓝天。心情,就这样好了起来。

还是107.7,上车锁定的频率。DJ戴茹一路放着欢快的歌,似乎在为好心情添色。然后她说道:什么是幸福?你以为是星期三,赶到公司发现竟是星期五,心情大好,周末近在咫尺,这就是幸福。。。然后,我们三个人都赞同的说:嘢~~不是吗?今天是星期五,今天天气不错,还有今天是我生日,嘻嘻~~

其实这两天心情不算好,公司里又是一场翻天覆地的人事变动,给人纷乱的感觉。办公室的JJ调走了,她的活只是散漫的一分三,给了部门里的我们。分配的时候,我倒是觉得比想象中的要好,并没有大部分的扔给我,但也算扛下了不算小的一块。出人意料的,隔壁JJ不过稍稍接手了些零碎的,却崩溃般的泪流,冲动得不欢而散。也许是工作上沉积了很久的压力,正好有了释放的机会,反正各自领取了多一份的工作,这种不愉悦的成分依据各自的化解能力显现出来。我们部门里阴霾压抑,其他的地方也好不到哪里去。前一天楼下的美女嘤嘤而泣,后一天某帅哥拍桌而去,类似的画面不断闪现。这种狂躁的情绪如同狂热的天气,带着笼罩的庞大的气势。小虾米只需要一小汪的清水,我跟自己讲。再说小虾米还有无影掌,可以摔个面团化解,呵呵~~

【蜂蜜面包】谢谢幸福~~
面团材料:高粉175克、低粉75克、酵母2克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖50克、泡打粉2克
底部沾料:白糖5克、低粉5克、芝麻5克
表面涂料:蜂蜜水(蜂蜜:水1:1)
做法:
1.面团材料全部混合,揉至扩展阶段,发酵至两倍大。
2.排气,滚圆,分割成等量的8等分,盖保鲜膜松弛10分钟。
3.擀成长20cm的椭圆形
4.卷起,盖保鲜膜松弛10分钟。将B沾料混合均匀。八寸烤模涂油。
5.将卷好的面团从中间切一刀,一分为二。
6.底部先沾水,再沾沾料,均匀的码在烤模里。
7.发酵至两倍大,底部倒入适量的色拉油,表面刷油,洒芝麻。烤箱预热180度,20分钟左右。
8.出炉后立即刷一层蜂蜜水。

老公高度评价此款面包,居然用上了至今最好吃的字眼,让我大有争议,貌似我平时的面包都有这个水平的好不好?

我用了6寸的烤模,另外一个长方形的模子,因为喜欢如花朵般绽放的小小的面包的模样。

给蜂蜜面包的喃喃自语:什么是幸福?对面JJ要去新岗位,踌躇满志,意气风发,貌似很幸福;楼下美女升职长薪,面对簇新的称呼,貌似很幸福;小虾米写着碎碎念,偷着闲,真的很幸福。不是我有多清高,多自我,只是一贯的,想要简单的幸福而已。生日快乐~~
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