我真的得承认，这个假期实在太懒啦，O(∩_∩)O~

    昨晚在厨房洗刷刷早餐的碗筷时，我很负责地认识到。随后，我在餐桌上迅速地扫描了一遍，发现了前两日买的艾维尔的几块蛋糕，估计会在过期的边缘；发现年初六小宝宝百日时的蛋糕，不吃恐怕不行的；再发现在新开的85°C买的几种面包，恐怕也挺不过这两天了。怎么就会有这么多面包蛋糕呢？我想要做些什么的念头只能慢慢打消。

    原来不是我太懒，我也是没机会而已，我窃喜。
    把新买的水果擦洗干净放进桌上的果盘，看见压在底下的三只香蕉黑黑丑丑的样子。要么。。。我开始纠结
。。。要么。。。

    好吧，还是动动手做个小蛋糕当做新年的小零食带去单位吧。

    【香蕉巧克力豆麦芬】

    材料：蛋1个、糖50克、黄油40克、香蕉泥100克、朗姆酒1小匙、牛奶20毫升、低粉100克、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/4小匙、巧克力豆若干

    做法：

1、软化的黄油加白砂糖打发；

2、分次加入蛋拌匀；

3、加入香蕉泥拌匀；

4、加入朗姆酒；

5、加入牛奶拌匀；

6、加入过筛的面粉拌匀；

7、倒入模子七分满；

8、表面加入巧克力豆；

9、预热180度，15分钟左右。
    原方中用的是玉米油，我一直用的是家里烧菜的葵花籽油，可总觉得做出来的蛋糕会有些油腥味，所以蛮长时间以来，我都用黄油替代了所有的油。反正我是很喜欢黄油的香味，关于长胖这件事，吃得时候我们一般不去想。

    因为是新年，所以选了一堆花花绿绿的小纸模，想要一些春的色彩。纸模很迷你，很可爱，是我最喜欢的那种。

  给香蕉巧克力豆麦芬的喃喃自语：十几二十分钟的时间，绽放了朵朵迷人的蛋糕花。摆在新买的餐垫上，绚绚烂烂的一片，带来了好心情。午后的办公室，有些疲倦，拿出一枚，和着清茶，还会有糟糕的情绪吗。。。。。。

 

我的香蕉麦芬烘焙记忆：

             香蕉                   又是香蕉               还是香蕉

         再香蕉                     再再香蕉                  被烦透了吗—香蕉