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假期有些颓废——绿茶双色吐司

(2010-02-14 19:42:59)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

绿茶

双色

面包

分类: 面包魔法花园

假期有些颓废——绿茶双色吐司

    新年快乐啊!

    晚上六点多,天还不是太暗,开着车回家。不时的,闪过一个饱嗝。宝宝笑:假期过得有些颓废啊,吃吃喝喝睡睡,换个地方,还是吃吃喝喝睡睡的。恩恩,总结得很经典啊,为了这个吃吃喝喝睡睡的长假,我们不是期待了很久的吗。

假期有些颓废——绿茶双色吐司
    睡到临近午饭时间起床,边吃饭边策划下午的节目,天气虽然不是太好,宅在家里有点浪费,我们三个加上一个小猫,准备开车去K歌。

    来到音乐空间,带着两个未成年开了个中包,四个人扯开嗓门乱唱一通,从字母歌到生日快乐,不认识字的小朋友一样唱得有板有眼,很有明星范儿的充当报幕员。两个小时的时间太短,小朋友明显还没有唱够。先走吧,咱们过两天再来好了,假期还有一段呢~~

     假期有些颓废——绿茶双色吐司

      吐司面包是年二十九的晚上做的,方子来自随随鱼,因为用到了绿茶粉,想要期望春天到来的一抹绿。

    【绿色双色吐司】

材料:高粉250克、鸡蛋25克、牛奶110克、干酵母5克、糖35克、盐1/2小勺、黄油28克

假期有些颓废——绿茶双色吐司

做法:

1、除黄油外所有材料混合,揉成光滑面团;加入黄油,揉成能拉出薄膜的状态;

2、将面团分成两份,其中一份加入5克的绿茶粉,揉均匀,然后进行基础发酵;

3、排气滚圆,松驰15分钟;

4、将面团分别擀开后,重叠在一起,卷成筒状,入模,放在温暖湿润处进行二次发酵;

5、表面刷上蛋液,洒上燕麦片和杏仁片,175度40分钟。

假期有些颓废——绿茶双色吐司
    给绿茶双色吐司的喃喃自语:一边看电视一边写博,三心二意兼快乐无比。假期就是这样好,无所谓做了什么,开心就好。。。。。。


   



   



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