节前的最后一班，果然有了放假的味道。眼看着公司院子里的停车场豁然的宽敞了许多，不再是平时挤挤挨挨的样子，看起来有部分同志们都翘班了。作为办公室的小虾米，俺们要值好最后一班岗。晃进办公室，把桌上堆积的文件分类理进橱门，给绿色的植物加点水，抹抹台面上的灰，发现自己一直在哼着一首谭校长的老歌：雨中的我俩，哪管方向。。。。。。呵呵，原来快乐总是悄然滋生蔓延的，不知不觉的就如花绽放。

    主任同志貌似来查岗，要求小虾米为党员干部们送上新春廉洁短信。小虾米早料到有此一招，打开通讯夹，一顿狂轰乱炸。迅速的，同志们有了回应：你这个讨厌鬼，新年还让我们反腐，我们要大腐特腐呢。。。。。。哈哈，牢牢铭记哦，否则的话，本姑娘再轰炸你几条，要知道，我的廉洁短信储存量是大海的级别呢。

    差不多的时间，应该可以来看看我的面包们了，在上班的时间明目张胆的在网上乱窜，也算是新年的特别吧。面包用的还是冷藏发酵的方法，现在很喜欢这样的方式。前一天晚上揉好面团，扔在冰箱里，第二天晚上回暖后继续。可是，这个面团是整整在冰箱呆了两个晚上的，原因是我们太忙了，为了帮小宝采购一条新裤子，临时决定去逛个街，于是，面团又静静地，在冰箱里躺了一晚上。幸亏，没什么问题，一点儿也没有发酵过头的迹象，做出来的面包还是松软的很。

    这次偷懒，揉了个圆包搁了片培根，链上上次的面包，貌似一样的模样不一样的整形（培根牛奶面包）

【培根牛奶面包】

材料：高粉260g、糖粉30g、酵母粉3g、牛奶140g、盐1/2小勺、鸡蛋1个、黄油25g

表面：芝麻、沙拉酱、培根若干

做法：

1、除黄油外材料中东东先混合揉至光滑加入黄油揉至能拉出薄膜，进行基础发酵约1小时；

2、等量分割，滚圆，松弛15分钟；

3、排气滚圆，将面团搓成长条状，从一头开始卷起来，尾部要捏紧，然后用手压一压，放上合适大小的培根，放温暖湿润处最后发酵约50分钟；

4、在表面洒上芝麻，挤上沙拉酱，预热烤箱180度，20分钟左右。

    给培根面包的大声祝福：大家新年快乐啊~~