加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

想想有阳光的好日子——海苔肉松条

(2009-11-30 10:08:31)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

海苔

肉松

饼干

分类: 精灵饼干乐园

想想有阳光的好日子——海苔肉松条

    连着几天的大雾天气之后,接着又是阴雨,冬天真的来了。

    周六去接小咪的时候,老公还在后悔上周没把小朋友的被子抱回来晒晒,也怪我,太过迷信天气预报,没想到说是小雨的天气却偏偏阳光明媚。这个礼拜,倒是极其精准。我说那也抱回来放在空调前面吹吹好了,有人一脸不屑,这个太阳的香味岂是空调吹得出来的。

    一想起阳光,就会想起上周末做的海苔肉松条。做完的时候,正好是暖暖的午后,拿块砧板,搁在阳台的晒衣架上就拍了几张照片。小饼干在阳光里,诱人的,有些光芒的,让人心里忍不住的欢喜。跟小米在阳台里闲聊,一人咬一根饼干条,说不出的惬意与舒服~~

想想有阳光的好日子——海苔肉松条

    上周也是特别的忙碌,连着几天晚上不得不在外应酬。回到家,又立即拿起我的手工制作,这个烘焙的工作也没法两全了。先秀秀我家小咪的围巾吧,我的手工课~~

想想有阳光的好日子——海苔肉松条

    LG觉得我的颜色太老气,可是一向酷爱黑灰色的我,怎么也不适应亮闪啊,好在我家宝宝从小黑灰惯了,倒也诠释得很有些明星范儿,哈哈。我很受鼓舞,又跑去买了些毛线,我的手工课还在继续中。

想想有阳光的好日子——海苔肉松条

    【海苔肉松条】方子照搬君之师傅,多谢~~

    材料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2(8)

    制作过程
1、将黄油切成小块,室温软化。
2、称量30克肉松
3、海苔预先剪碎。
4、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
5、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
6、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
7、打好的样子。
8、分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

9、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。
10、倒入第5步准备好的面粉混合物。
11、揉成光滑的面团。
12、放在案板上,擀成长方形面片。
13、用锋利的刀切成条状。
14、把切好的小条排入烤盘,即可放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

想想有阳光的好日子——海苔肉松条

    放了多些的肉松,因为我跟宝宝都喜欢。饼干冷却之后,打包在怡口莲的罐子里,阳光下,看起来温暖喷香的样子。宝宝跑来捧着罐子走,回头一看,她很认真地塞进了自己去学校的包包里。呵呵,剩下的,眼看着就没几根似的,就觉得说了一会儿话就没了。原先准备给毛衣妈妈家的小姐姐送点去的,也变得根本不可能了。下次看起来得做两份啊~·~

想想有阳光的好日子——海苔肉松条

    给海苔肉松条的喃喃自语:这礼拜去接小咪的时候,把空罐子带回家。小朋友打开罐子,深呼吸一下,恩~~香啊~妈妈你知道吗,***吃了这个饼干,看到我就砸吧嘴,说回味无求啊~~呵呵,看到这个罐子,我似乎闻到了阳光的暖香,暖到心里。。。。。。
   

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有