
“我准备做个风鸡。”LG看完一档美食节目很郑重地下了决心。“做个咸兮兮的鸡来吃吗?”我有些诧异,刚才偶尔飘过电视机前,觉得他看的好似是个讲煲粥的主题啊。“恩,我要做个风鸡粥,先做风鸡,然后熬粥。。。。。”有人满怀壮志一脸憧憬的样子。
下午的时候,难得的空闲,想起几日前吃了某位GG的红蛋还没买礼物,赶紧招呼司机GG出发。在超市里转悠,路过干货区,一只只的风鸡风鸭正被穿成一列排着队呢。从来没买过的我有些心痒痒,我先败个回去让某人熬粥给我喝吧~~

回到办公室继续空闲,谷歌了“风鸡粥”三个字,果然LG前一天看的节目排在超前。认真地学习了一遍,然后打电话给某人:明早偶们呼风鸡粥如何?估计某人正在疯忙中,突然冒出个不搭边的话题,敷衍的说:好啊好啊。下班的时候,有人倒追究了:你刚才上班是不是发馋啊?想吃风鸡粥啦。然后很得意的继续:风鸡要两个礼拜咯~呵呵,我闷笑。

晚上有人去打球,我着手准备明天的早餐。首先深刻的检讨一下,实在没办法早起,每次的早餐都是隔夜基本都准备好的,置于这个新鲜的因素偶们就排在稍后考虑啦,偶们都不在乎就行啦~
【风鸡粥】
材料:大米、糯米共100克左右、娃娃菜1颗、风鸡若干、枸杞若干
做法:
1、将大米、糯米用水浸泡约半小时,洗净,开煮;
2、煮至开花软糯时加入切细洗净的娃娃菜再煮一会儿;
3、风鸡先用温水浸泡清洗一下,太咸的话要多浸泡一下;
4、水烧开后隔水蒸风鸡,20分钟左右,再闷10分钟;
5、将风鸡里的汤倒在粥里一起煮,增加点咸鲜味,也可以直接调味;
6、风鸡煮熟后稍冷却,用手将肉撕下;
7、粥里加入枸杞,滚一下即可;
8、盛粥,加入几块手撕风鸡肉。

话说某人打球回,一进家门就喊:好香啊,你煮什么啦?我奉上拍好照片的那碗,哈哈,你不想吃我亲手做的风鸡啊?有人还假惺惺的说。当然想啦,你尽管做好了,不过我还是实惠点先吃起来好了~~

给风鸡粥的喃喃自语:Cook It Yourself,节目里香港的男主持告诉大家。其实,不管是烘焙还是烹饪,都没有想象中的那么难。一直会想起大长今里的台词:做食物要带着爱心。其实无需始终很矫情的满怀深情,带着平和温暖的心情,所有的食物,你亲手泡制的,都会是美味。。。。。。
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