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不完美又何妨——豆沙面包

(2009-10-19 14:09:59)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

红豆沙

面包

分类: 面包魔法花园

不完美又何妨——豆沙面包

    冰箱里还有大半袋豆沙,本着节约的指导思想,决定拿出来做个顺水人情:我为你做豆沙包包啦~~有人不是主动要求了好几次的嘛。这次的豆沙馅料,也是在超市里买的。自从某次买到了杏花楼的豆沙馅,顺带着怀旧了一把之后,就没再超市里见到过。真不知道是太经典的老牌子不进超市,还是真的只属于怀旧类没法占据市场。总之,我是觉得真的就是杏花楼的馅料好,揉成团后也不沾手。

    今天的包包,一看就知道,面团没有平时的细腻与光滑。烤好后先行奉与某人一只,好在,内部组织还是不错,松软香甜。我有些抱怨自己面团一次发酵与整形的失手,某人安慰:不完美又何妨~~是啦,我不是一向很容易开导自己的嘛~~

不完美又何妨——豆沙面包

    这两天的天气,已经明显的有了秋的气息。虽然忙碌时还会有少许的汗意,但大多数时间已是清凉高爽,特别是早晚的时候,会有小小的寒意。我就是在换上短袖准备出去跑步前,先去阳台做了些事。凉凉的感觉渗进了脊背,一下子连着几个喷嚏。这下好,调烤箱温度一次发酵时,很有依赖性的调高了温度。等我慢悠悠一圈跑回来,发现今天的面团发得特别大,有些过头的味道。哈哈~~

 不完美又何妨——豆沙面包

    慢悠悠的跑步,是因为闻到了特别浓郁的桂花香,而后,围绕桂花树兜了一圈。因为爱护树木,想捡几个掉落下来的枝丫。很久也未果,一路人手抱大丛的桂花树枝(带着花蕊的)而过,看我在树下张望,还以为我不会破坏树木,很大方的送了我一支。我欣然接受,哈哈,既没违背我爱护树木的本意,又满足了我采花的奢望~~

 不完美又何妨——豆沙面包

    给豆沙面包的喃喃自语:某天晚上,正巧找到部新电影《非常完美》。看到一个不一样的章子怡,她扮演的漫画家有几分奇思妙想,有几分女生的纯真与娇憨。不知道为什么,只感觉造型很时尚,或者说,外型的打造很养眼,只是人物与章小姐有些脱离。不自然。特别是在医院里夸张喜剧的一幕,演得太有些乱七八糟了。倒是想起了以前看过的《一个购物狂的自白》,里面的女主角也是有些夸张有些闹心,却很生动与鲜活。特别是潮人模样亮相的时候,让人感觉浑然天成的一个欲女。小章同学还需努力,不过片名叫《非常完美》就太俗套了,白马王子回来的结局没有遐想啦。

    当然,这部电影与我今晚的面包毫无关系,只是凑巧题目上有些搭边而已。。。。。。

 

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