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有点忧郁色调的——蓝莓巧克力蛋糕

(2009-05-26 22:57:05)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

蓝莓

巧克力

蛋糕

分类: 神秘蛋糕城堡

    有点忧郁色调的——蓝莓巧克力蛋糕

    周一的清晨,上班抗拒症爆发。晚上的失眠,一夜的辗转,醒来的时候完全好像没有睡过的感觉。我要翘班,我要赖床,我要休假。。。。。。反正就是不想起床,不想去上班。冬季过后许久的一次挣扎,给办公室JJ发条短信,继续留在家里。其实早就没有了倦意,没有了入睡的渴望,只想呆呆地赖在床上。上班时间开始,电话开始不停地叫唤。不好意思,今天我休假。不好意思,那打扰你了。很客套的几个电话之后,我都想把电话抛到楼下去了。

    周二的清晨,从一团乱梦中醒来,继续不想上班。起来吧~起来吧~楼下面,小咪和LG轮流喊叫,无趣的,乖乖起床去上班。果然是很郁郁的一天。从清晨穿梭在几位老总的办公室开始,工作任务不断。几乎每一个,都让我肚子里发声:讨厌,讨厌死啦~~小虾米进入了阶段性的焦虑。

有点忧郁色调的——蓝莓巧克力蛋糕

    下午的时候,为了起草一份活动的实施方案,小虾米把原本就够乱糟糟的头发揉得更是面目全非。我要撞墙了~~实在写不下去啦~~对面JJ扔过来一包又一包的小吃,乖,每次不都写出来的吗,继续继续,不过要是让我写的话,我早就撞墙几百次了。。。

    摸出我脚跟宝盒里的书,我开始我的减压阅读。

    “不管我睡得有多沉

    依旧能听到你们的呼唤

    死神也无法阻止我

    对你们欢快地摇尾巴的心意”

    这是我最近买的一本书《一只狗的遗嘱》。封面上有只咖啡色的小狗,给人柔软的感觉,而他的眼神,是纯净而又有着点忧郁的。

    “我像一只爱你的小狗一样躺在你的脚下”——作家在扉页上写着这样的一句话。我竟然有这样的错觉,爱一个人的时候,有时忠实得就像一只小狗。当这种爱变成单方面的时候,这样的守候与等待,更是执拗得如同孤单的小狗。

    “我的悲伤来自即将离开我所爱的人,而非死亡”。这样的语句是很哀伤的,这不是一只狗的遗嘱,这是所有人在离开时的牵挂。

     撞墙的念头逐渐地在字里行间消逝,而忧郁的情绪却悄然的蔓延。

有点忧郁色调的——蓝莓巧克力蛋糕

    今晚的蛋糕会有怎样的味道呢?蓝色是忧郁,灰色是不想说,切开蛋糕,分明是灰蓝色的主打,这个蛋糕有着忧郁的色调呢~~

【蓝莓巧克力蛋糕】

材料:鸡蛋3个(大个)、细砂糖100克、低粉150克、淡奶油150克、蓝莓酱100克、黑巧克力75克

有点忧郁色调的——蓝莓巧克力蛋糕

做法:

1、巧克力切小块;

2、淡奶油打至7分发,冷藏备用;

3、全蛋加糖隔水加热打,至40度左右,停止加热,用电动打蛋器打发至能划出清晰的纹路;

4、分两次筛入低粉,每次都要用刮刀仔细翻拌均匀;

5、加入蓝莓酱、巧克力块,迅速地翻拌几下;

6、加入淡奶油,拌匀;

7、模具涂油,倒入面糊,轻磕几下;

8、预热180度35分钟。

有点忧郁色调的——蓝莓巧克力蛋糕

    方子来自菜虫MM的草莓巧克力蛋糕。似乎不久前还铺天盖地的草莓倏地一下就销声匿迹了,大概是我还没做够吧。只好从冰箱里拿了前次在宜家买的蓝莓酱,尽量挑果粒的部分。可能还是因为不是自己做的果酱,汁水偏多,整个蛋糕烘焙之后,口感柔软湿润。蓝莓酱的颜色很深,紫紫的,和巧克力一起拌入了奶黄色的面糊,一下子就成为主打色。

有点忧郁色调的——蓝莓巧克力蛋糕

    给蓝莓巧克力蛋糕的喃喃自语:一只狗的遗嘱,很有灵性的狗狗又有了倾情的震撼力。其实,也只是在借用狗狗的情感宣泄而已,我们,难道不是这样的吗。。。。。。

 

   

 

 

 

 

  

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