这两天苏迪曼杯羽毛球赛事正酣，每隔一天，都要看中国羽毛球队战斗一场。很兴奋的，就挺进了半决赛。下午的时候，韩国与印尼队开始比赛，一边做家务一边看上几眼。讲解员无数次地提到，今天晚上中国队将与马来西亚队争夺另一场半决赛，胜者将与这场比赛的获胜队争夺苏杯冠军。于是，跟小咪商量，今晚我们的电影时间改成观看羽毛球赛吧，小朋友有些不乐意，又不敢正面抗议，我们中国队肯定要赢的，就是不看也要赢的。那看着中国队赢该有多过瘾呢，我们一起为中国队加油好不好？小朋友一脸的无奈，假装地挤出点点笑容，╮(╯▽╰)╭

    外面的天气终于有了点要下阵雨的征兆，想到可以窝在家里，而且很凉快的看球赛，心里就很期待。反正刚开了一盒淡奶油，要趁早消耗掉，我们来做个慕斯吧，不带蛋糕的，一口咬下去，好多好多奶油的。傍晚的时候，我提议。我怎么感觉夏天的增肥计划似的？有人疑惑。不对不对，重新讲过，我们做个巧克力慕斯，不带蛋糕的，一口咬下去，凉凉的慕斯，跟冰激淋一样的。这样会不会感觉好点？呵呵~~

【巧克力乳酪慕斯】（方子来自《典雅欧式蛋糕》一书）

材料：奶油奶酪250克、细砂糖50克、蛋黄一个、苦甜巧克力50克、淡奶油250克、吉利丁片6克、水30克、君度酒5克

做法：

1、吉利丁片浸在冰水里泡软；

2、奶油奶酪加糖隔水加热至60度，不停的搅拌；

3、加入蛋黄搅拌；

4、吉利丁片挤干水分，加水，隔水加热溶解，加入奶酪糊拌匀；

5、巧克力切碎备用，等奶酪糊冷却至25度左右拌入；

6、淡奶油打发，拌入巧克力奶酪糊，再加入酒，拌匀；

7、倒入模具，在冰箱里冷冻两至三小时。

   很喜欢上次在宜家买的一套模子，老想找机会用一下。今天也是，挑了个花形的就倒进了慕斯。在最后脱模的时候算是尝到了苦头，电吹风吹了老半天也纹丝不动。还是动用了刀子，才给从模子里捣腾出来，所以都有些破相了，这个花花还是中看不中用呀！

    比赛紧张的开始了，小咪不时发出尖叫声，还有很低级的咒语，当然为了咱中国队，权当没听见啦~~特别是蔡赟傅海峰的双打，让人狠狠地捏了一把汗。老公说，这场比赛下来，我看光是汗就得三四斤。那我去拿巧克力奶酪慕斯来，赶紧补补啦。小咪往嘴里塞一口，喊一声加油。在大家的加油声中，终于不负众望，国羽全胜挺进决赛，耶！

    不过，今天这款巧克力奶酪慕斯，做的时候就觉得有点像提拉米苏，吃的时候也觉得相似。口感很细腻，唯一的，还是觉得有些甜腻，早知道就不偷懒在下面垫层蛋糕了。现在这样满口乳酪奶油的，真有些增肥的举动。还是赶紧把剩下的打包进饭盒，留给LG同志去吧，反正他更有资本可以狂吃的。呵呵~~

    给巧克力奶酪慕斯的喃喃自语：无论是什么赛事，只要有中国队，都会难以抑制的有胜利的信心与期待。加油，中国。。。。。。