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这就是果酱的绝配——奶香白土司

(2009-05-01 21:07:43)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

白土司

面包

分类: 面包魔法花园

    这就是果酱的绝配——奶香白土司

    节日快乐!

    被精简之后的五一假期好像没什么花头了,刚结束不大不小的几次出差旅行,也就没安排全家的出游活动。懒觉之后,去婆婆家蹭饭。照例一桌的好吃的,吃完打包走。整个的下午都在家务劳动,很久没有好好整理一下,冲着劳动节主题,好好的劳动了一把。

    饭后小咪开始召集看周末电影,加菲猫之双猫记,小家伙早有预谋。等我揉好面团进行第一次发酵的时候,电影就开场了。拆一包薯片,泡一杯冰果珍,两个人笑得乱七八糟。LG切了甜瓜送来,小的送水果来了,两位王子慢用!O(∩_∩)O哈哈~

这就是果酱的绝配——奶香白土司

    电影里加菲和王子正巧相遇,一连串滑稽搞笑的动作可爱超群。这只自私自大又不失可爱的猫咪,总能带来很多的欢笑。小咪还是记得很多的加菲语录:今天我要做俯卧撑。。。。。今天先俯卧,明天再撑!我每天只吃四种食物,早饭、午饭、晚饭和零食!工作好有意思哦,尤其是看别人工作!呵呵,这只有趣的肥猫,肆无忌惮的说出我们心底的惰性与奢望。

    王子要配卡莱尔大肉卷,加菲要的是意大利面,我的草莓果酱的绝配就是——白土司咯~~

这就是果酱的绝配——奶香白土司

【奶香白土司】

材料:高粉250克、蛋液25克、牛奶140毫升、干酵母4克、糖25克、盐2克、黄油18克

这就是果酱的绝配——奶香白土司

做法:

1、除黄油外所偶遇的材料混合,揉至光滑扩展加入黄油揉至能拉出薄膜状,进行一次发酵50分钟;

2、分割成两份平均大小,滚圆松弛15分钟;

3、压扁排气,用擀面杖从中间朝两端擀开;

4、从上往下卷起来,卷成圆筒状;

5、将圆筒状的面团擀开;

6、从上而下将面团卷成团状;

7、模具涂油,将面团放入,在温暖湿润处最后发酵约40分钟;

8、表面刷上蛋液,预热烤箱230度,35分钟。

这就是果酱的绝配——奶香白土司

    中午给小R发短信,你的果酱怎样了啊?有人郁闷,很多水,熬成草莓果汁了,白乎乎的,很难看。这是怎么回事啊?师傅我不是电话告知了吗?不知,只能把草莓捞出来,剩下很多甜得要命的果汁。那就没办法拉,有空上我这儿来拿点果酱去吧,我的可是一级棒。不过,要来拿的话,一定要乘早啊。

    昨晚忙着做果酱,给打球的老公打了电话,回家时顺便带包切片面包回来吧。有人很奇怪,今天怎么给面包店做点生意啦?呵呵,这不是来不及嘛,要有时间的话,谁去买白土司呀。O(∩_∩)O哈哈~,这不,我们自己就做出来咯~~

这就是果酱的绝配——奶香白土司

    因为果酱可口的缘故,早上三个人飞快地消灭掉一袋土司。而且,每个人,都涂上了厚厚的一层果酱,结果嘛,呵呵,都觉得甜得有些腻了。(*^__^*) 嘻嘻……,这就是自家DIY的优点吧,用料讲究,用量庞大啊。。。。。。

    每次到切面包的时候,才知道我有多需要一把切片刀。看起来又要去败了,谁让我的面包被切成这么丑呢?

这就是果酱的绝配——奶香白土司

    给白土司的喃喃自语:白土司悄然地膨大,散发着淡淡的奶香。就这么普通的一片,称得草莓果酱愈加的鲜艳香甜。就这样成为绝配,没商量。。。。。。

   

   

 

   

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