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我是培根,这是我的搭档之士和蛋——胡萝卜餐包

(2009-05-04 19:32:10)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

胡萝卜

面包

分类: 面包魔法花园

    我是培根,这是我的搭档之士和蛋——胡萝卜餐包

    很久没去KFC。这几天总开车出去,电台里重复地放着KFC的广告:大家好,我们是肯德基早餐新组合培根之士蛋堡!我是培根,这是我的搭档之士和煎蛋。。。。。。小咪一听就记牢了,只要广告一开始,她就跟着绘声绘色地广播。播了几次,三个人都心有灵犀了,妈咪要做胡萝卜餐包咯,培根之士蛋蛋都在跳啊~·~包住它们,啊呜啊呜~~

    还是超喜欢加入了胡萝卜蓉的面团,每次揉到这个艳艳的颜色就满心欢喜。最开心的就是把它揉进面粉里基本就没什么味道,一想到面团里颜色又好营养又好的它,自然倍添喜爱啦。

我是培根,这是我的搭档之士和蛋——胡萝卜餐包

我是培根,这是我的搭档之士和蛋——胡萝卜餐包

    晚上,拿出婆婆帮忙买的草鸡,炖上一锅小咪最爱喝的鸡汤。手里做着胡萝卜餐包,想到明天早上小咪的早餐真是丰富啊!LG这两天身体有些不适,表达一下关爱,提前备份了一份早餐给某人,做了他的宵夜。呵呵,鸡汤鲜得眉毛都要落脱了,面包香得一口就要吞脱了,幸福啊。

【胡萝卜餐包】

材料:高粉250克、胡萝卜蓉60克、牛奶100克、黄油18克、糖30克、盐2.5克、全蛋液25克、干酵母4克

我是培根,这是我的搭档之士和蛋——胡萝卜餐包

做法:

1、除黄油外所有材料混合,揉至面团出筋;

2、加入黄油揉至面团能拉出薄膜,进行一次发酵约50分钟;

3、分割成100克一份的面团,滚圆,松弛15分钟;

4、压扁排气,再滚圆,刷上蛋液,沾上白芝麻,放入温暖湿润处最后发酵约40分钟;

5、预热烤箱180度15分钟。

我是培根,这是我的搭档之士和蛋——胡萝卜餐包

    预热烤箱的时候,顺便烤了一片培根,培根特有的香味飘散开来。要不是仅剩了三片培根,我们都想要宵夜一下了。

    那个广告怎么播来着的?早餐前,让小咪再排练一下。

    “大家好,我们是S家的早餐新组合!我是胡萝卜餐包,这是我的搭档培根之士和煎蛋,营养新早餐,轻松吃得好!”啊呜啊呜~~

我是培根,这是我的搭档之士和蛋——胡萝卜餐包

    给胡萝卜餐包的喃喃自语:做个餐包,烤片培根,煎个鸡蛋,夹片之士,每一步都是自己亲手泡制。不去管与真正的KFC之间是否已能相提并论的卖相。每一口咬下去,都是美味。。。。。。

 

 

   

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