
我那发小出差深圳,给我来条短信:这儿下大雨打春雷了。下大雨,我们可不稀罕,咱可是淅淅沥沥地下了大半个月咯。至于打春雷,我们也不稀罕,咱对那个噼里啪啦的东西没啥爱好。收信的时候,我正在商业街上学雷锋,带着公司里的DDMM们一起呼西北风。忙着为路人分发宣传单,也就忘了给那同志回信了。晚些做面包的时候,忽然想起那边下大雨的同志某日赠我的绰号:面粉师太,暗自发笑。(⊙o⊙)嗯,是也,吾乃疯狂的面粉师太是也~~

学完雷锋,我又赶回公司组织妇女同志们进行健身活动。明天要参加一个全区的女同胞健身比赛,马马虎虎组了个队,好歹练上几回,不至于明天抱一大筐鸭蛋当礼物。一帮小女人叽叽喳喳地练习着,一付热火朝天的景象。有三个团体项目,我跟小R高矮差不多,自然紧密地配成了一对。不管是并足走还是背夹球,我们两个都是飞快的达成默契,一路飞奔出去。心里暗自开心,觉得好朋友果然就是不一样的。
练了摊又健了身,肚子就扁得更厉害些了,回到家,热好面包,啊呜啊呜地就吃了两块。那可是昨晚上的胖子包包啊,然后就对米饭投降了,然后我的面包就被消灭了,然后我就成疯狂的面粉师太了,O(∩_∩)O哈哈~
【肉松卷】
材料:高粉250克、干酵母4克、蛋25克、黄油17克、水120克、盐5克、糖17克

做法:
1、后油法将面团揉至能拉出薄膜,进行一次发酵;
2、滚圆松弛20分钟;
3、将面团擀成烤盘差不多大小的长方形,烤盘涂油;
4、用叉子叉出些小洞,进行最后发酵;
5、刷上蛋汁,洒上葱花、芝麻;
6、预热200度,15分钟左右;
7、冷却之后,将面包倒置在纸上;
8、用刀划几刀,不要划断,抹上沙拉酱与肉松;
9、用擀面杖将面包卷起,静置5—10分钟;
10、将面包切成段状,两头沾沙拉酱与肉松。
烤面包的时候就去忙了其他的事,一转身回来就“哇哇”地叫起来了,烤的有些过头了。(*^__^*)
嘻嘻……以至于我的面包一卷起来就完全破相了,PIAPIA的面皮全脱落了。

面包在烤箱里烤着,香葱与芝麻的香味飘散在家里。LG在沙发上做土豆,这颗大土豆强烈要求先来一块。切一段,沾满沙拉酱、肉松,大大的一口咬下去。香~~我还可以再来点的。有人自恃身材苗条,吃起来百无禁忌的张狂。咬掉一大口,拿过来给我拍照,就拍这个,有说服力,好吃的~~

给肉松卷的喃喃自语:从学习烘焙开始就没想过要去买面包机来揉面,超喜欢手与面粉肌肤相亲的缠绕。看着面团在手中的反应,混合、翻转、顺滑、柔软,一点儿都不觉得辛苦。而脑子里,更是经常地放空,有时好像在想些什么,有时好像什么也不再想。就这样,白天里的所有烦扰,也逐渐的散去。做面粉小师太,我愿意的,你们也喜欢吧~~
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