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阳光下的坏情绪——美士波士顿蛋糕、草莓蛋糕

(2008-12-06 22:47:27)
标签:

烘焙

美食

杂谈

随笔/感悟

生活记录

分类: 神秘蛋糕城堡

    午后两点多,我把车停在沿河的小公园旁。一个人,闷闷的,情绪低落。阳光很好,暖暖的,多想悠闲地坐在阳台上,喝杯咖啡,吃上一小块蛋糕。想到那种芳香,郁郁的,觉得眼角有些液体悄然地在渗出。到底怎样才能有自己想要的生活?这种大问题适时地萦绕心头,每当觉得人生垂头丧气的时候。在公司里为了工作忙碌,休息时淹没在家务里。拿本好书,晒晒太阳,几乎已经成为奢侈。妈妈一直唠叨,那么忙就不要做蛋糕面包了,因为只有妈妈知道我的辛苦。其实烘焙,已经是拿来作为宣泄减压的工具了,而且还能带来那么甜美的满足。

阳光下的坏情绪——美士波士顿蛋糕、草莓蛋糕

阳光下的坏情绪——美士波士顿蛋糕、草莓蛋糕

    照理说,今天周六,终于有了个不需要加班的周末,天气也不错,而且今天也是老公的生日,加起来就该是个好日子。很久没有休息过了,洗洗晒晒,出去腐败一下,再给老公炮制一只蛋糕,应该是不错的一天。结果午后的阳光下,心情却是糟糕透顶。吃过午饭,送了小咪去活动中心跳拉丁舞,自己就去了超市购物。周末的超市人潮拥挤,买了菜跟一些生活用品,拎到停车场。一看,小咪的拉丁舞课也过半了,要是回家也不过只有上楼放东西的时间了。一来一去,时间全耗费在路上了。眼看着就要三点了,被子在阳台上晒着,衣服要晾出去,地板没有拖,晚饭也没着落。一下子,很泄气起来。把车停在路边,脆弱的,想要哭。

    其实,哭过了,生活还是这个样子的。一直很独立,自己照顾一个家,也时常有很疲惫的时候。特别是公司家里两头疯忙的阶段,身心疲乏。朋友们都觉得我很会生活,这种经营,付出的,也许更多。

    三点,把车停在了活动中心的门口,小朋友们陆续都跑出来了。我们家小咪一向属于慢吞吞最后一批之类的,索性熄火。果然,一批一批的小孩子从里面跑出来。孩子们的微笑脸庞,在午后阳光下更加的明亮。小咪终于出现了,爬上车,就问,今天做蛋糕吗?

    晚上七点半,总算停顿下来。今天做蛋糕吗,想起小咪的话。

【美式波士顿蛋糕】

材料:蛋黄4个、蛋白5个、细砂糖120克、盐少许、牛奶70毫升、色拉油60毫升、低粉140克、泡打粉5克

阳光下的坏情绪——美士波士顿蛋糕、草莓蛋糕

做法:

1、将蛋黄、50克砂糖、盐混合搅拌;

2、倒入色拉油、牛奶搅拌;

3、加入过筛的低粉、泡打粉;

3、将蛋白和70克糖打发至干性;

4、将蛋白慢慢倒入蛋黄面糊搅匀;

5、倒入纸模,预热烤箱180度25分钟;

6、冷却后,切开,涂上打发鲜奶油,放上黄桃(草莓),在蛋糕表面薄薄地涂层鲜奶油。

    今天下午刚买的草莓,很新鲜,所以就做了草莓馅的。做的时候,把书上的配方翻了个倍,顺便做了个心形的蛋糕。今天是某人的生日,虽然这个坏家伙从早上出门到很晚才回家。这个自私的家伙,对乒乓球的狂热,也是导致我下午不爽的很大原因。坏家伙,难道打球比我们都重要吗?

阳光下的坏情绪——美士波士顿蛋糕、草莓蛋糕

   

     蛋糕做好了放在冰箱里,很晚回来的他根本不知道。

阳光下的坏情绪——美士波士顿蛋糕、草莓蛋糕

 

    给水果蛋糕的喃喃自语:太阳好的时候,也要顺便把自己拿出来晒晒。心里,总会有湿漉漉、潮兮兮的地方。。。。。。

 

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