10月22日,是我的结婚纪念日。那天早上,睡眼惺忪地楼上走下来,对老公说:今天是我们的结婚纪念日。他跑过来拥抱下说,纪念日快乐,我今天请你吃顿好的吧。上司不会因为结婚纪念日就准许一个懒觉的,否则我就想回房间去回笼。送小咪去学校的路上,老公说N多年前的现在,你妈妈正在化妆呢。小咪很开心,你是不是跟白雪公主一样的?不,我化得像个鬼!小咪吐舌头,老公拿手指头戳我脑袋。是真的,结婚为什么会化一个那么浓烈的妆,有生以来的第一次,几乎有点不像自己的样子。
那一天我非常的忙碌,小虾米又进入经常性的劳碌状态,一付琐事缠身的样子,也根本没有时间缅怀一下过去的N多年的时光。只是在偶尔松散下来的一会儿,突然想给自己买朵鲜花,一朵很新鲜有着淡淡香味的花儿。这个念头也只是划过,没容得细想,又进入昏天黑地的忙碌。临近下班的时候,特别疲惫,从脚边的小盒子里拿出我的放松宝典,我最爱看的一叠书,选了本漫画。
我可以不忘记你吗?我可以记住你吗?我可以认为我们还会见面吗?。。。。。。没有你的天空,全都是寂寞。。。等待,真的是一件幸福的事吗?。。。。。。。这个日本漫画家应该会是个年轻女孩吧?否则,怎会有这么纯真美好的情感记录。
晚上的时候,老公歉意地说,今天太忙了,都没有时间想这件事。我说没什么。你不会生气吧?心情不好吗?不,我真的没有生气,我也没有时间想这件事,我的心情没有不好,我的心情很混搭,确实没有什么可以开心的事,又不想让自己不开心。几天前,曾想过要在纪念日做个美美的蛋糕,现在眼看着是没有心情了,那就继续混搭吧,红酒葡萄干面包,好歹也算纪念日大餐了~~
【红酒葡萄干面包】方子来自自由,谢谢自由提供了纪念日面包!
材料:高粉200克、细砂糖16克、蛋液20克、干酵母2.5克、盐4克、牛奶120克、黄油30克、葡萄干40克(用红酒浸泡了一夜,有浓郁的酒香,然后用厨房纸巾沥干)

做法:
1、除黄油、葡萄干外所有材料糅合在一起出筋后加黄油揉至扩展阶段;
2、加入沥干的葡萄干,揉匀后开始基础发酵;
3、发酵结束后将面团分割成100克一个,滚圆后松弛15分钟;
4、松弛后排气,在滚圆在温暖湿润处进行最后发酵;
5、发酵后,在表面刷蛋液,用刀划个十字花纹,极上软化的黄油,沾些杏仁片;
6、预热烤箱180度,20分钟。
我的杏仁片是现拨的杏仁,我用刀片再剖开的,非常香,比先前现买的那些好多了,为这款面包的美味增色不少啊!因为老公的小表妹也来暂住,每次四个面包的量总是一次就消灭,显得销路很好的样子。小咪跟老公已有两三次傍晚找不到吃剩的面包,没想到,更夸张的是,小表妹居然每天把早点带去单位,还要给她的同事们掰点尝尝,也表达出一个很不够的样子。市场的需求给了我很大的信心,也许下一次,在我的心情很混搭的时候,我应该想一想我面包事业的成功。呵呵~~
给混搭的红酒葡萄干面包的喃喃自语:我们在很多事情面前很弱小,无力掌控、无法逃遁、身陷烦扰。不会总有好心情陪你左右,只能希翼,还有能力想到甜美的东西,混搭其中。终于,在一大片混沌之中,揭开了一点点的清新。也许,我只能这样,这样就好。。。。。。
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