加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

Pizza:香荤至尊

(2008-09-20 18:02:26)
标签:

美食

分类: 烘焙小鼠

    洗了澡,坐在沙发上等朋友来接我去看话剧。本来想穿件黑色连衣裙搭配高跟鞋的,擦干身体又突然把恤衫跟牛仔短裤穿上了。咱干体力活的,别装腔啦!趁还有点时间,把我的Pizza拿出来再看一下吧~~Pizza:香荤至尊

    嘿嘿,今天周六,不弄点什么咋行啊!感谢小胖,前晚刚定的披萨盘中午刚好送到。我跟小咪说,吃披萨吗?小孩子已经相信妈妈是仙女了,好的好的,我要香荤至尊。

【香荤至尊 8寸小披萨】

Pizza:香荤至尊

原料:
面饼部分:
面粉(中筋)150克 干酵母3克 温水90ml 黄油10克 盐1/2小勺 糖1茶勺 
1
)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
2
)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置50分钟后,面团会发到2倍大小,这时候把面团拿出来,再揉,把空气挤出去。
3
)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型,四边上可以稍微厚一点,然后用叉子扎一些小孔。

pizza酱做法:
4
)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入意大利面酱(家里正好有)翻炒。
5
)出汤后加入批萨草叶,搅拌,冷却备用。
6
)在扎好小孔的面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。
7
)随后放入玉米粒、青椒和蘑菇,再撒一层马苏里拉奶酪。
8
)铺上腊肠、切成小片的培根、牛肉粒、火腿烤肠,再撒一层奶酪。
9
)烤箱预热220度,pizza放中下层,烤20分钟。

 

    小咪吃了两块,晚饭都解决了,很认真的吃着,把盘子里剩的一些小屑都吃干净了。从老远跑过来,向我伸出个大拇指。呵呵,LG看着他手里的书,咬第一口马上表扬一下,其实知道他的注意力还在手里的书上,敷衍也浪费时间的嘛。吃完了,叫了一声:沈约翰!

    第一次做,披萨料准备太多了,把用剩的放点黄油炒了下,反正LG一块披萨肯定是不饱的,当菜下饭吧,还不错的!

Pizza:香荤至尊

我去看戏拉。。。。。。



 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有