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      这是金叔为您分享的第949篇原创文章

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我是餐饮营销战略顾问金叔，每天为你分享餐饮营销方案，餐厅管理经验和餐饮营销战略，希望我的分享给你带来启发。

提到开饭店，很多人会把营销和传统的广告，相提并论，发传单打折夸大其词，吹捧产品。

于是有的人给餐饮下了一个定义，餐饮越来越难做了，真的是这样吗？

不可否认的是，传统的餐厅经营模式确实弊端百出，要想在竞争的时代生存下去，转型是必须的。我们国家，曾经提过这样一个口号，与时俱进开拓创新就是这个道理。

如何入手呢？

第一装修风格

可以从店铺的装修做起，人靠衣装，马靠鞍，店铺的装修就是人的外表，重要性也就不言而喻。

比如说你去一个好的景点游玩就会拍照，你在大街上看到一个漂亮的小姐姐，也会多看几眼？网红的餐厅也是一样，就是平时上文艺的装修风格俘获了少年少女的心。好的装修是吸引顾客的第一步。

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第二引流

有的老板说，引流引流天天说引流，到底怎么引？

今天金叔告诉你。你可以运用抖音拍餐厅的各种视频，可以让员工参与进来。为什么要做抖音呢？因为平台是免费的。并且你发的视频，第一时间可以在本地看到，其次，如果热门的话可以在全国看到。这个时候，你会有很多的机会，比如我们的合作客户，通过发抖音就有人主动上门申请加盟.

第三就是锁客

很多餐厅老板以为新店客源爆满就万事大吉。这恰恰是不成熟的表现。新店看三个月，前三个月是最重要的。你要想尽一切办法去锁定顾客。把顾客转化成回头客，从而变成忠实用户。

最后我想说的是，在这个时代能力比知识更重要，方法比态度重要。

因为。没有开不好的店，只有开不好店的人。