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我是餐饮营销教练金叔。每晚9:30分，敬请关注：火爆餐饮营销研究社，为您分享一篇原创文章，输出我的见解和感悟。

今天金叔和你分享：餐饮老板必修课第五课【营销的好处】

看到今天的标题，你可能会想，听说你天天讲营销，为什么还说到营销呢？

那我今天就给你说说，餐厅做营销的两种情况。

一是未开业的餐厅，二是营业中的餐厅。

餐厅的不同阶段就要做不同的营销。

开业前：

在开业前期你要进行引流获客。你要让更多的人知道你这样才有更多的人有机会来到你的餐厅。只有你吸引更多的人，你才能够让你的顾客更加精准。

很多餐厅老板说，我的店很多顾客来了都说贵，为什么？因为你的顾客不精准，不是顾客抱怨，而是你没有吸引到精准顾客。

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营业中：

已经营业中的餐厅，更要做好营销，营销一定是持续性的。现在的人每天接触的信息太多，谁能够记住你呢？

我们持续的做出动作，就能够让顾客每一天吃饭前想着我们，这样顾客才有机会来到我们的餐厅。

做好营销的三个好处，

第一，成为那20%盈利的餐厅，

第二，可以超越你的竞争对手，

第三，拿到现金流你可以去开新店，去发展新店，购买房产，改变生活。

有了现金流就可以升级你的赚钱模型，你的赚钱模式。

餐厅的赚钱模式有很多，你会发现很多餐厅都局限于一种，就是单店赚钱，卖钱多多挣钱，卖钱少不赚钱，就是这么简单。这无异于就是穿新鞋走老路。

很多人都在用10年前的思维做现在的事情。然而当你告诉他的时候，他却不自知，不认可。

一个人不去改变，不去迭代才是最大的失败。