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就因为信奉一句话,他的餐厅甩开对手一条街

(2019-03-25 18:25:44)
标签:

财经

健康

文化

时评

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      这是为您分享的第830篇原创文章

餐厅营销做的好,经营起来没烦恼,我是你的私人营销教练金叔。每晚10点为您分享一篇原创文章,呈现我的见解和感悟。



“要么钱让竞争对手赚去,要么交学费去和对手竞争”

这是一家合作客户的老板说的。

他说,这也是他多年的经验之谈。他是岳老板。




曾经搞装修出身的岳老板,攒了点钱,开始自己创业。由于自己喜欢吃火锅,就开了一家火锅店。而且还开设了火锅一条街上。




中小餐饮不容易,试错的机会不多,一旦遇到危机就是致命的。有的老板,更是所有的家底都砸在了餐厅上。




面对众多竞争对手。岳老板开始蒙圈了。没做过餐饮,不懂运营,我怎么和人家竞争?



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成功最快的捷径——从低手变成高手。

一天,岳老板在一个微信群看到一篇文章,就加了我们的助理微信。把店里面临的情况,就和助理一一道来。




产品,环境没问题,服务也是有信心的。真是前几天那位老板说的话”万事俱备,只差顾客“。




再三犹豫之下,他预约了系统营销方案。我们通过调研,综合分析,为他制定了破局方案。




亲身实践——甩开对手

通过对系统营销方案的落地实施,提高了门店曝光率。激活老顾客,引来新顾客,客流上来淬不及防,是以前的客流五倍。




一条街的其他老板,都蒙圈了,纷纷前来品尝。看着服务人员,忙碌的身影和整个餐厅的火爆场景,岳老板早已乐得合不拢嘴(真的想放上岳老板的照片)。




只要坚持——没有白走的路,每一步都算数

28号那天。岳老板专门发微信给我。以前真不信,锁定顾客有这么大的优势。这回我信了。因为。年前锁定的顾客。都持续回来消费了。



作为老板,生意不好,就要及时做出改变,记住,你不是一个人在战斗。我们都渴望成功,但是我们更应该有一个清醒的头脑。



老板要有发现问题解决问题的能力,为餐厅找到一个盈利的方向真正赚到钱,才是王道。

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