概念炒作，是某些商家的特长。记得在十年前，有家杂货店的铁锅滞销，愁坏了老板。忽然有一天，老板看到孩子的化学教科书上“铁”元素的符号是Fe，来了灵感，遂在店铺门口的黑板上写下一行粉笔字：“本店新到Fe锅，每个售价100元。”结果，滞销的铁锅，身价翻番，很快售光。

消费者被商家用新奇概念忽悠的历史，尚未见到有专门的著作。不过，只要阅读新闻，这类概念炒作，从来都没有绝迹过。近日，咱们的“康师傅”，陷入了“瓶贴门”风波的漩涡。

在塑料瓶装“康师傅饮用矿物质水”标签上，有“游离态”三个字。有专业人士提出质疑：“水中含有游离态的钾”的说法，违背了化学常识，除此之外，标签上镁离子和钾离子写法也是不规范的。康师傅相关人员解释，“游离态”其实另有所指。法律专家指出，康师傅涉嫌违规。（《每日经济新闻》2008年6月12日）

喝过不少牌子的矿泉水，也曾留意过不同牌子的矿泉水的瓶贴。在我的印象中，乐百氏是矿泉水，其瓶贴上标注了矿泉水的矿物质成分；娃哈哈可能是“娃娃”吧，“知道”的东西不多，其瓶贴上的空间，虽然填满了（明星的照片占去四分之一，娃哈哈的标识占去二分之一，公司地址等占去四分之一），偏偏就是没有水的成分。也许，娃哈哈“饮用纯净水”，其水纯到无成分的程度。雀巢虽然也标明是“饮用水”，但还是标注了水的具体成分。偏偏“康师傅”这个看似文化程度不高的“大人”，摆出一副学究的模样，郑重其事地告诉消费者，康师傅“饮用物质矿泉水”的主要成分是钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子。乖乖，我不是化学家，不懂这些玄乎的概念，只管喝了解渴再说。只要喝后没有副作用，就没想那么多。如今，康师傅水的瓶贴惹出了麻烦，消费者们放知道被这位水“师傅”给涮了一回。作为生产商，这点化学常识都没有，究竟是故弄玄虚，还是有意所为，只有康师傅自己知道。

日本作家江本胜先生有本风靡世界的畅销书《水知道答案》。他以大量的照片揭示了大自然界的一个秘密：原来水是很有灵性很懂事的，竟然懂得人类语言的美丑。看来，谁在水面前撒野或撒谎，即便旁人被蒙在鼓里，水也会嘲笑这些撒野、撒谎者的。假如“康师傅”事先看过这本书，知道水最知道答案，说不定就不会将子虚乌有的概念，印到瓶贴上糊弄消费者了。

要想水不知，除非人莫为。利用“水”做文章的商家，请慎重，请对水有起码的敬畏感。矿泉水还没说话，康师傅水的瓶贴已经惹出了麻烦，你们也就还是老老实实卖水，别拿离谱的概念忽悠消费者了。