我特爱对什么新东西飞快地投入，直至着迷，无论那东西是什么，我把想到的罗列出来吧——弹球、烟盒、积木、钓鱼、招猫逗狗、养小动植物、打架、足球、篮球、排球、跑步、跳高、摔跤、乒乓球、游泳、滑冰、台球、郊游、驾车旅游、看演出、做菜、军棋、纸牌、军棋、跳棋、象棋、围棋、电游、麻将、电脑、编程、数学、物理、历史、杂谈、文学、创作、诗歌、音乐、电影、美术、哲学、宗教，打坐、站桩、聊天、泡饭馆、酒吧、迪厅、谈情、瘾品、装修、逛街购物——目前是网球，靠，怪不得我这么忙！

我知道，这一生我都离不开这些东西了，在没有发展出新的爱好之前，我只能从一项滑到另一项，我可告诉你看完一本物理书后再看文学书，会觉得人们的想法真是太不可思议了，而这些是怎么开始的呢？记得我曾花上三四天时间找菜谱及买齐调料及电动打碎机，为的只是试制汉堡肉饼，起因只是我看一个美国电影，里面有一句台词，说美国人不会做菜，只会做汉堡肉饼——于是便有了好奇心，想尝一尝，好吧，上街吧——西餐调料不说，牛羊肉就各买了三种，还有鸡肉鸭猪肝和鹅肝，还有深海鱼肉，小瓶的洋酒就买了七八种，试制过程完全像是化学实验，我每种只做一个，反正都打成粗细两种馅了，粗配粗、细配细吧，混一个，做一个，先来个纯牛肉的吧，再来个牛羊肉的，再来个猪肝加羊肉的——我在平底锅上用黄油煎，做了有近上百个汉堡肉饼，看着那一个个圆圆的小肉饼被煎得滋滋乱响，冒出香味儿，站在火边儿上的我只好不停地咽吐沫，我做一个，尝一个，有的沾一沾融化的奶酪，有的沾我用酒、牛排酱、芥茉酱及蜂蜜等等调出的几种酱，香极了，真是太香了——我一会吃一个，平均每两小时就忍不住吃一次，撑得成天头晕脑涨，足足吃了三四天，而且满脑子全是肉饼，甚至半夜都会被谗醒，从床上爬起来，揉着惺忪而迷狂的眼睛，煎两个肉饼吃掉——也有不安的时候，算一下花掉的钱，近四千，天呐！太不像话了，原来我一个人每天吃这么贵的东西啊！内疚！不过，想着学会了一种美食，且工具调料都买齐了，只买肉就可以了，我也就平衡了——但是，细想一想还是觉得疯狂，那三四天我为什么满脑子就只是小肉饼，而对别的事情毫无兴趣呢？