割、打豆子

黄豆田的欠了粟谷以后，差不多个把星期，黄豆就黄了。黄豆黄的依据就是叶子落掉，豆荚变黄。这个时候，就要收割了。收割黄豆，不同于其它的作物，别的东西，可以一天到晚进行，而黄豆却不行。因为那个时间正好是在大热天，而且还必须是大晴天。大晴天，太阳又大，气温又高，黄豆的豆荚就很容易炸开，豆子就都掉到田的去了。并且，大晴天的时候，豆梗就会变得很硬，很扎手，不好弄。要是在雨天收割，黄豆被雨水淋湿了，就会发芽，要不得了。所以，收割黄豆，就必须选择在晚上，从鸡子叫就开始，趁着月光，有镰刀一窝一窝、一把一把地割，再放到一起。等到天亮，就差不多割完了，再用板车拉到大禾场的去晒。

黄豆黄了，叶子落了，但是叶柄还在。大人们往往在这个时候，用一双巧手，给小孩们编一些有趣的玩具。那些玩具包括桌子、椅子等等。这些东西编出来，是缩微版的，惟妙惟肖，蛮好玩的。

大晴天，黄豆在大禾塲的翻晒，是用杨杈把豆梗抖开，很均匀地摆在禾塲上，让太阳使劲地晒。差不多个把小时，就要翻一次，让两面到晒到。翻晒以后，就可以听到豆荚炸裂的声音。这时候，人们就把那几个大石磙，用磙架套上，再用阨头和托拌子套上牛，让它拉着石磙在黄豆梗子上面转圈。用石磙一轧，豆荚就都裂开了，黄豆就蹦出来了。然后，再用连枷打几下，豆子就全部打下来了。

接着就要起塲，就是把豆梗杈去，用扫帚掠去渣滓，再用拉板把豆子拉到一起。拉板是前面一个人用绳子拉，后面一个人掌着拉板。收拢以后，就用大眼筛子来筛，豆子就都漏下去了，上面只剩下豆梗沫子。最后，再用风车一风，就成了干干净净的豆子了。

打完豆子，那些豆沫灰会扬得人全身都是。这时候，每个人的脸上都看不到鼻孔、眼睛了。于是，男男女女，全都跑到杨门口的水坑里去洗澡，好痛快！