卷心菜牛肉卷（cabbage roll）耗时较长，应该先做。将两三片卷心菜揭开，放入开水锅里煮一分钟，煮到半熟捞出。将牛肉馅（ground beef）、洋葱末和奶酪搅拌在一起，撒入意大利调料（Italian seasoning）和莳萝（dill），用卷心菜的叶子卷起来，最后用牙签固定。放入烤箱的下层，烤20分钟。

烤cabbage roll的同时开始做pizza。白面加上水、一点盐、一点橄榄油和baking soda，搅拌揉和。

将面团压扁抻大，变成圆饼模样。可以像印度飞饼一样抛到天空，边玩边抻面。

面饼放入比萨烤盘（pizza pan），面团外缘压在烤盘的边上，用手指摁紧。

面饼上面撒上碎芝士（grated cheese）、香肠片（salami）、火腿片（ham）、红椒片和洋葱丝，洒上混合意大利调料。然后放入烤箱的上层。 
20分钟后打开烤箱，cabbage roll和pizza都已完工。pizza切块。

分开装盘，配上我最喜欢的蔬菜色拉（lettuce+cucumber+carrot）和红葡萄酒。