加载中…
周末家常菜——醋溜白菜
(2007-03-13 01:56:38)| 分类： 入厨小记 |
在所有的家务活里，我认为做饭是最有创意，最让人有成就感的，也是我最爱的。
周末在家只要有时间，不知不觉地，我就会出现在厨房里，以至于巧巧有时在屋里找妈妈，都会先跑去厨房看看，我有没有在里面忙活
关于做菜，我很羡慕那些能做出造型新颖奇特、技术含量比较高的菜肴的人，现在网上好象把这类高人都称做“达人”
相形之下，我只能就着方便取得的材料，做点家常便饭。
不过，能让家人吃的可口舒心、健康营养，就是我最大的满足了。
白菜在北方，对于我们来说实在是太普通太家常了，在以往年代的秋冬季，它一度是霸占各家餐桌的“当家菜”，吃了那么些年，我周围也很少听人说有不喜欢吃它的。
记得我大学同宿舍的梁同学曾跟我们说过：“我妈妈说‘百日之内不可无白菜’”——呵呵，都过去将近二十年了，我居然对这么一句话记忆深刻。
但不管怎么说，从健康营养的角度来讲，白菜真的是个宝。
关于白菜的吃法也有很多，不管怎么吃都不会让人生厌。
很多人比较钟情于醋溜白菜，这个刚好我比较拿手
现在开春了，白菜也水分少了，比较发干，还爱烧心，不如刚下来时好吃了，但做成醋溜的却没问题。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：周末家常菜——炸河虾
后一篇：宝宝２１个月了